エンサイの炒め物

エンサイの炒め物


 空心菜(エンサイ)のお届けが始まりました。
 定番はごま油、ニンニク、唐辛子、ナンプラーで強火で炒める。
 ナンプラーがなければ醤油でもおいしい。強火が決め手です。
 
 空心菜は生でサラダも美味しい野菜。チーズと意外にも相性がいいのでお試しあれ。
 
 

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食べ物を作る姿勢

農薬と化学肥料を使わない基本姿勢

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