大根の菜花 2018年2月27日 

 
 
 畑に残っていた宮重大根の蕾が可愛い。

大根の菜花 蕾

大根の菜花 蕾


 
 大根はアブラナ科の野菜。
 花は菜の花と同じ4枚の花弁ですが、大根の花は薄いピンク色だったり白だったり品種によって変わります。
 
 蕾は食用菜花と同じように食べられますが、大根だけにちょいと辛みがあって、これはこれで美味しいと思います。
 
 もしかしたらいろいろ菜花に入るかもな大根菜花です。
 
 

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