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新規就農 研修生募集 有機農業始めませんか?: 有機農業で新規就農を希望する40歳ぐらいまでの方、 南房総旧三芳村で研修しませんか? 私も平成8年に三芳村で新規就農しました。お世話になった農家さんや仲間、そして家族に感謝しています。 現在水稲約2町6反、畑1町5反で耕 […]
もち麦播種 2018年11月21日:      今年はもち麦を多めに播きます。  この畑で約一反。この初夏に収穫したものは、ほぼ完売。  毎日食べていますが、腸の調子も良い。本当にスーパーフードなのかもしれない。  無事発芽しますように‼&#x […]
ピーマン類採種 2018年11月20日:        ピーマンの種取りをしました。  固定種の魁ピーマン2代目と土佐ひかり系の自家採種の3代目。  ここ数年ピーマンの種は買っていない。  魁ピーマンは大型で、とてもピーマンとは思えないぐらい甘い品種。病気に耐え […]
なかなか寒くならないこの冬 年中夢究 2018年11月19日:      今年は寒いって感じた日が一日だけ。    確か11月15日の夕方、ブロッコリーや葱の中耕土寄せしていた時、刺すような冷たい風が後頭部直撃、えらく寒い思いをして、いよいよ寒さがやってきたと喜んだのです。そのあと寒 […]
旬の有機野菜セット定期便 2018年11月16日:     基本セット 里芋、大根、赤大根、紅芯大根、ミックス人参、京菜、赤からし菜、チンゲンサイ、小松菜、インゲン、カボチャ、カブ、あやめ雪かぶ、ベニナバナ、うどんなどなど。 合計・・・2,500円(消費税別、送料別) セ […]
これから農村はどうなるのか 年中夢究 2018年11月12日:      先日(11月7日)区の集まりで「十夜」という法要がありました。集会所のお堂で薬師如来像を前に念仏を唱えて法要をする行事でした。昔はこの十夜という法要の際には沢山の区民が集まって、芝居や演劇が行われて、すごい賑わ […]
定期便再開! 年中夢究 2018年11月2日:    台風の影響で枝豆の旬の10月の定期便がお休みになってしまい、枝豆をお届け出来ないでいたのですが、やっとお届けができました。      枝豆と言えば夏のビールのおつまみ的な感じもしますが、本来は大豆の若取りなので、1 […]
玉葱、葱など発芽♪ 2018年9月26日:      玉葱の初めの一歩。  一斉に発芽を始めました。    
苗が出来上がってきているのだが・・・ 2018年9月26日:      そろそろ定植時期を迎える秋冬野菜の苗たち。  雨続きで畑に入れず定植できずにいます。しかも今度は台風24号だ。台風が通り過ぎてから定植です。  うー、こういうのが一番ストレスです。    じっと我慢です。   […]
翡翠茄子熟した果実から順番に種取り 2018年9月25日:      種取り用に収穫せずに熟させていた翡翠茄子。これくらいで収穫してしばらく追熟させるのです。全体的に黒ずんで、ぐにゃっとしてきたら、ぐちゅぐちゅ揉みほぐして種取りします。    ほぐした実と種を水洗いして種と実に分 […]
新生姜 お届け中 2018年9月24日:      今が旬の新生姜。  まずは柔らかいので味噌を付けて食べる。  醤油漬けや甘酢漬けもお勧め。薬味としても使えて何かと美味しい新生姜です。  
農業を始めるということ 年中夢究 2018年9月24日:    4月から農業を生業にしようと志す方が一名研修生として農園で学んでいます。    研修と言ってもやることは野良仕事がメイン。  野菜の種まきから収穫、発送準備はもちろん、田んぼや畑の様々な事、地域の行事やライスセンタ […]
ニラの花 ユリ科 2018年9月24日:        今あちらこちらで白い花を咲かせているのはニラの花。  我が家の庭にも植えてあるのですが、ちょっとニラが欲しいときに使えるから便利。花もきれいで一石二鳥のニラです。  定期便でお届けしているニラは畑のものです […]
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