サヤエンドウ、スナックエンドウ、グリーンピース、ソラマメ。
 
 春の豆たち勢揃い。
 
 例年だとサヤエンドウから少しずつ取れ始めて、スナックエンドウ、グリーンピースと続き、5月中旬以降にソラマメが取れ始めるのですが、今年は春が暖かかったせいか、どの豆も取れ始めが早い。ソラマメはもう最盛期のような勢い。今月末まで豆があるのか心配なぐらい。
 

サヤエンドウ、スナックエンドウの畑

サヤエンドウ、スナックエンドウの畑


 
 スナックエンドウ以外は昨年の豆のシーズン終わりに種取りした自家採種の豆たち。どの豆も生育良好で、良い豆を選抜して種を残した甲斐がありました。昨年から自家採種に本格的に取り組み、生育が良好なのは、このやり方が間違っていないという自信につながりました。種はその生命が経験したことを次の世代に記憶として残し、環境に適応していく。ずっと自家採種を続けていれば環境の変化に順応して、この地の野菜に変わっていくのだと思います。
 
ソラマメもお届け中

ソラマメもお届け中

ソラマメ沢山取れています

ソラマメ沢山取れています


 
 今年の豆たち、いつもの年より美味しいと感じるのは私だけかな?思い入れというか、愛着というか、種を繋ぐのも百姓のお仕事だと思っています。
 
 
 

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コメント

    • 山本助産院  山本詩子
    • 2018年 5月 13日

    鴨川好きで、毎月のように通っています。
    産直を回り、緑の空気を胸いっぱいに吸い込んでリフレッシュしています。
    今どきのソラマメ、おいしいですね。
    大大大好きです!
    採れたてはこんなにも艶があるものなのですね。

    • コメントありがとうございます。
      つやつやのソラマメ、お届けいたします!

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