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- 夏野菜の花が咲き始めた 年中夢究 2014年6月23日
夏野菜の花が咲き始めた 年中夢究 2014年6月23日
- 2014/6/23
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春の豆たちが終わり6月はジャガイモ、
玉葱、ズッキーニ、ニンニクなどがメインの旬の有機野菜セット。
毎年の事ですが、この時期も春から夏へのちょっとした端境期になってしまいます。
夏野菜ではキュウリやズッキーニのお届けが始まっていますが、
本格的な夏野菜のお届けが始まるのはもう少し先。
やはり露地野菜の宿命なのかな。
6月に降った大雨で若干遅れ気味ではありますが、
茄子やピーマン、シシトウ、インゲンなど花が咲き始めています。
花が咲き始めれば、お届けももうすぐ。
ピーマンの花
暑くなってくるとやはり食べたくなる野菜はピーマンや青唐辛子。
胡瓜や茄子のぬか漬け。サッと炒めたシシトウ。刻みオクラ。
モロヘイヤのネバネバ丼などなど。
野菜農家としてお恥ずかしい話ですが、
我が家の娘は大の野菜嫌いだったのですが、
ここ最近少しずつ野菜を食べるようになり、
今ではチンジャオロースが食べたいと言っている。
ピーマンの出番です。
お届けしている皆様ももちろんですが、
夏野菜収穫を一番待っているのは私です・・。
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