天日乾燥のもち米

天日乾燥のもち米

　乾いた天気が続いたので天日乾燥のもち米もすっかり乾燥していい感じ。水分15パーセント前後。
　
脱穀

脱穀

　友人に手伝ってもらい脱穀作業。干してある稲束をハーベスターという自走式の脱穀機に入れて稲わらと籾に分別する作業。結構ほこりがすごい。
　
脱穀

脱穀

　雨にあてることもなく、無事に乾燥がすすみ脱穀終了です。
　
わら

わら

　脱穀後に出るワラも大切な収穫物。20束ぐらいにまとめて稲わらのツゲで縛って、軽トラに積んで倉庫に仕舞います。わらは来年の野菜作りに欠かせない。キュウリやヤマトイモ敷き藁に使います。
　
　今年の稲刈りはこれで終了しました。自然からの恵み沢山。感謝感謝の米作りです。もうすぐ20年。何年やっても面白い米作りです。

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