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- パプリカ？赤ピーマン？ 2016年10月14日
パプリカ？赤ピーマン？ 2016年10月14日
- 2016/10/14
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赤くなっちゃったピーマン
その赤ピーマンという呼び名ですらはばかられる「赤くなっちゃったピーマン」
ピーマン系？は熟すと赤くなるのです。唐辛子もそう。
ピーマン系の赤、大好き！
無農薬のパプリカがなぜ栽培が難しい（できないこともない）かというと、パプリカも最初は緑色。それが熟して来ると段々色がついてくる。黄色だったり赤だったり。肉厚なものが多いかな。そんで熟すまでに時間がかかるので、その間にカメムシにチュウチュウ吸われてしまうと、そこから傷んで腐って来たりするのです。だから大事に育てていてもパプリカとして収穫まで行くのはなかなか難しい。農園でも毎年チャレンジしていますが、できる年とできない年があります。品種にもよるかな。
ちなみに作りやすい品種はタキイ種苗の「フルーピーイエロー＆レッド」かな。今年は種が手に入らなかった。来年がんばろー。
さらに写真は「土佐ひかり」です。
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