赤米

赤米

炊き上がりは上品な桜色

炊き上がりは上品な桜色


　やっとこさ赤米の籾摺りできました。
　少し白米に混ぜて炊くと、とっても上品な桜色に炊き上がります。
　この赤米、古代米には珍しく「うるち種」です。
　セットに少しずつ試食でいれますので、炊いてみてくださいね。
　
　

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

トップページに戻る

instagram

農園からのお知らせ

令和6年産新米は8月下旬よりお届け開始になります！

コシヒカリは8月26日より

ササニシキは9月9日より

コシヒカリ、ササニシキ販売開始！

無農薬無化学肥料のコシヒカリとササニシキ
低温貯蔵（15℃～16℃）

農薬と化学肥料を使わずに大切に育てたお米です。

詳しくはこちらから　

ご注文はこちらから　

どうして農薬と化学肥料を使わないのか

農園通信　年中夢究

  1. ハンマーナイフモアでひこばえ粉砕

    2024/11/15

    ひこばえ処理　畦草燃やし　年中夢究　2024年11月15日
    先週は少し晴れ間が続いていたので、田んぼが乾き始めたので、伸びてしまったひこばえの粉砕作業と火燃しに…
  2. 山の中の箱罠 冬の狩猟シーズンに向けて 餌付け用の米ぬか入れる

    2024/11/2

    獣害から地域を守れるのか？　年中夢究　2024年11月1日
    年々深刻になるイノシシ被害。 田んぼのシーズン、特に出穂期には山に食べ物がなくなるのと、夏の高…
  3. 田んぼの高低直し 高い所の土を低い所へ運んで 田んぼ一枚を均平にします

    2024/10/25

    来年の作付けに向けて　年中夢究　2024年10月25日
    今年は秋の天候が安定せず、稲刈りから、その後の秋の田んぼ仕事がなかなか思うように進んでいません。 …
  4. イセヒカリ脱穀

    2024/10/14

    今期最後の脱穀イセヒカリ　農薬化学肥料不使用の米作り　2024年10月14日
    今期最後の脱穀です。 9月25日、26日に稲刈りしてはざがけしたイセヒカリ。 その後秋雨…
  5. 虫に食われながらも頑張ってます。

    2024/10/11

    気候が変わって、気付いた時には・・・　年中夢究　2024年10月11日
    今年は彼岸花の開花が特に遅かった。 さらに秋雨前線がこんなにも長く停滞していたこともなかったよ…
  6. 彼岸花咲く

    2024/10/4

    遅い彼岸花咲く　年中夢究　2024年10月4日
    稲刈りが終わって、ホッとする間もなく、地域の年中行事で秋の草刈り・道路清掃があります。 風習？…

facebook

有機農園ねぎぼうず

ご注文はこちらから

コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。

 

私たちが作っています

私たちが作っています

2024年11月
日 月 火 水 木 金 土
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

アーカイブ

カテゴリー

ページ上部へ戻る