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- 季節の変わり目 秋の野菜たち 年中夢究 2017年10月16日
10月なのに暑いなあなんて感じたことは幾度となくあるのですが、10月なのに寒いなって感じたのは今年が初めてです。
ラジオでは（10月16日）「師走並みの気温、暖かくしてお過ごしください。」なんて流れてくるし・・・。秋をあまり感じることなく一気に冬？？さらには先週金曜日から雨ばかりでちょっと日照不足と気温の低下で野菜の生育に影響が出ないか心配なのです。ここのところ降る雨といえば豪雨。カブが育っている畑は2回も冠水してる。人参や大根もあまり雨が多いと腐りが出てくる。
早く秋晴れが戻って畑が乾いてほしいです。
今日の野菜セットから大根菜や間引き人参、ニラ、生姜、黒大豆の枝豆もたっぷり入り一気に秋な感じ。
間引き人参は葉っぱが柔らかいうちはなんといっても天ぷらが一番美味しい。
季節になれば季節の野菜が食べられるって当たり前だけど、すごく嬉しいのです。今は旬の枝豆が一番美味しい。大根菜の煮浸しもいい。間引き人参は天ぷらが美味しい。もう少ししたらカブが取れ始める。そしたらまたぬか床を復活させようか。
カブはもうすぐお届けが始まります
お届けしている野菜セットで季節を感じてもらえたら嬉しいのです。
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