食用菜花

南房総の冬の特産品でもある食用菜花。
農園でも少しだけ栽培しています。
やっと花芽が付き始めお届けがスタートしました。

こちらも寒さが厳しいほど甘くなる野菜です。

化学肥料を使っていないので、
窒素系だと思うけど苦みが少ない、
農園の食用菜花。
市販のものとは比べ物になりません。たぶん(>_<) 　　　

2024/11/15
ひこばえ処理　畦草燃やし　年中夢究　2024年11月15日

先週は少し晴れ間が続いていたので、田んぼが乾き始めたので、伸びてしまったひこばえの粉砕作業と火燃しに…
2024/11/2
獣害から地域を守れるのか？　年中夢究　2024年11月1日

年々深刻になるイノシシ被害。田んぼのシーズン、特に出穂期には山に食べ物がなくなるのと、夏の高…
2024/10/25
来年の作付けに向けて　年中夢究　2024年10月25日

今年は秋の天候が安定せず、稲刈りから、その後の秋の田んぼ仕事がなかなか思うように進んでいません。 …
2024/10/14
今期最後の脱穀イセヒカリ　農薬化学肥料不使用の米作り　2024年10月14日

今期最後の脱穀です。 9月25日、26日に稲刈りしてはざがけしたイセヒカリ。その後秋雨…
2024/10/11
気候が変わって、気付いた時には・・・　年中夢究　2024年10月11日

今年は彼岸花の開花が特に遅かった。さらに秋雨前線がこんなにも長く停滞していたこともなかったよ…
2024/10/4
遅い彼岸花咲く　年中夢究　2024年10月4日

稲刈りが終わって、ホッとする間もなく、地域の年中行事で秋の草刈り・道路清掃があります。風習？…

コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。