2021年11月22日 | 南房総有機農園ねぎぼうず

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- 2021/11/22
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イノシシ捕獲　年中夢究　2021年11月22日

イノシシを捕まえて食べる私が新規就農したのが平成8年。都会から近く、海も山もあり、この地域の農村の風景がとても美しいことに心惹かれ、この景色を作り出す一部になりたいなあと思うこともあり、鍬一本から農業を始めました。青…

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お知らせ

2023/12/29
ツキミモチのお餅　年内のお届け終了しました。　2023年12月29日
2023/12/5
ツキミモチのお餅のお届け始まりました。
2023/11/15
新味噌のお届け始まりました。　2023年11月

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急遽暗渠工事。大雨降っても水がたまらない。暗渠の周りに大穴空いてて、水が駄々漏れ。ユンボで掘って穴埋めて、急所にはモルタルと粘土練ったやつを詰めて、埋め戻して完了。
これで水が溜まれば、この田んぼのストレス解消。
田んぼの水が抜けるって、かなりストレスなのです。そんでもって草もでやすい。これでしっかり水持ちの良い田んぼになることを願うのです。
#暗渠工事 #農薬化学肥料不使用の米作り

バッチリ発芽が揃い、即入水。水さえ入れてしまえば、あとはさほど心配ないプール育苗です。
#プール育苗 #農薬化学肥料不使用の米作り

3月22日に籾まきしたコシヒカリ600枚が発芽を始めました。籾まき後天気が悪く気温も低かったので、ヒヤヒヤしながら発芽を待っていました。本来ならハウス内30度ぐらいの温度で、一気に発芽させたかったけど、こればかりはお天気次第。発芽が揃って苗の緑化が進めば、保温のシートを剥がして、水を入れてプール育苗スタートです。この調子なら明日には水を入れられそうかな。水を入れてしまえば、とりあえず一安心かな。
田んぼの方は、ここへ来てまとまった雨が降っているので、雨で水がたまった田んぼから、水止め作業進行中です。
#籾まき #プール育苗 #農薬化学肥料不使用の米作り

種籾温湯消毒60度のお湯に10分間。今

種籾温湯消毒60度のお湯に10分間。
今日はコシヒカリ112㎏、3時間かかった。温度管理が神経使う作業です。
消毒後はすぐ冷水で冷まして、浸種に移ります。
#温湯消毒 #農薬化学肥料不使用の米作り

種籾の温湯殺菌、浸種準備 10日に温湯殺菌を予定していて、その後すぐに冷水で約10日間水に浸けて、種籾に十分に水を吸わせてから、ちょっとだけ温度をかけて芽出しします。その後播種なので、20日春分の日を籾まき予定しています。その前準備として浸種用のタンクをきれいに洗って、ハウスの中で乾かして雑菌を減らします。タンクの設置場所は水温が上がるのを防ぐために一番日当たりの悪い場所。さらにはブクブクポンプ設置して、浸種中の酸素不足を補います。一年に一度のスタートライン。今年はいつもより神経質に丁寧に作業を始めています。
#農薬化学肥料不使用の米作り #温湯殺菌 #浸種 #有機農園ねぎぼうず

大寒は天ぷらふきのとうだの、葱だの、人参だの、玉葱だの。小麦粉は農園育ちのイワイノダイチ。
#ふきのとう

醤油原材料の小麦も大豆も農園育ち。美味しい醤油が出来たようです。今年の仕込みも小麦と大豆は自分で育てたものを使う予定です。写真は生醤油。
#醤油づくり #無農薬大豆 #無農薬小麦

暗渠修復工事冬の田んぼ仕事暗渠排

暗渠修復工事冬の田んぼ仕事暗渠排水のパイプの水漏れがあったので、修復工事です。犯人はザリガニ。ザリガニが掘った穴が水道になり、それがどんどん大きくなって、上から塞いだぐらいでは、どうにもならないので、本格的に掘って穴を塞いで、埋め戻しです。ザル田状態だったので、これで水はしっかり止まるかな。
#暗渠 #冬の田んぼ仕事

ふきのとうたくさん出てきてます。フキ味噌で玄米餅。
#ふきのとう#ふきのとう味噌 #玄米餅

海老敷金比羅山からの初日の出 #海老

海老敷金比羅山からの初日の出
#海老敷金比羅山

元旦の初日の出は金比羅山で。外房の水平線から昇る初日の出が見られます。毎年海老敷金比羅山保存会では、焚き火で暖を取りながら、金比羅山山頂でご来光を待ちます。
今日はその準備で、燃し木を運んで、ついでにクックのお散歩。
元旦も天気が良いことを願うばかりです。
6時半山頂集合？ですが、日の出前から焚き火してます。山頂でご来光をどうでしょうか？

#海老敷金比羅山

お飾り作り #正月飾り

ハンマーナイフのエアフィルター掃除しようと始めたら、エンジンオイルも気になって交換しようとその気になったら止まらない。機械整備は切りがない。とりあえず今日はハンマーナイフと薪割り機、一輪管理機。年末の気になってるお仕事のひとつでした。
#機械整備

毎年の事沢庵用大根干しやっと本格

毎年の事沢庵用大根干しやっと本格的に寒くなって来てので干しました。ナラシ小屋は大根ぶら下げるにはちょうど良い。
#沢庵

餅つきご注文が入ってから、餅つきです。白いお餅と玄米餅です。外でかまど。せいろで蒸してます。火ははざがけで使ったナラシの竹の古くなったのが、火力があってちょうど良い。
#玄米餅 #ツキミモチのお餅

ホトケノザシソ科春の野の花代表で

ホトケノザシソ科春の野の花代表ですが、畑では満開お花畑状態です。
#ホトケノザ#野良の花 #シソ科

トラクターダンプで土運び。一枚の田んぼでも高い所もあり、低い所もある。高い所の土を削って低い所へ運ぶ。冬の田んぼ仕事です。除草剤に頼らない米作りは、とにかく田んぼを平らにすること。
#トラクターダンプ #農薬化学肥料不使用の米作り #田んぼの高低直し

茄子を片付け、そのまま不耕起、ソラマメ定植。
ナスで使った畝、敷きワラも使えて、土もふかふか、水はけも良好。ナスの根が通気性も良くする？
#ソラマメ定植 #農薬化学肥料不使用の野菜作り

玉葱苗今年も良い苗ができました。玉葱は苗作りから始めないと、トウ立ちの心配がある。9月17日まき。

箱罠にアナグマアナグマさんは逃がしています。
#日本アナグマ

アカガエルかなまだ田んぼで見かける。今年は本当に暖かい。
#アカガエル #田んぼの生き物

今年最後のナスはぬか漬けです。 #ぬ

今年最後のナスはぬか漬けです。
#ぬか漬け#米ぬかもササニシキ

トキワハゼサギゴケ科田んぼの中でたくさん咲いています。小さく色も目立たないですが、稲株の間で咲いています。

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どうして農薬と化学肥料を使わないのか

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