乾いた秋晴れが続きますように！年中夢究 2023年9月27日

乾いた秋晴れが続きますように！　年中夢究　2023年9月27日

コンバインでの稲刈りが終わり、農園でははざがけ天日干し作業が終盤を迎えています。

今日9月27日はざがけ作業が終わり、後はお天道さまのご機嫌次第？

今はもち米のツキミモチとうるち米のイセヒカリ（完全契約栽培）、香り米ジャスミンライスのプリンセスサリーが天日干し用のナラシ（竹で組んだ干し竿？）に掛っています。
　

はざがけ天日干し

昔ながらの天日干しですが、なかなかの重労働。
　

はざがけ　天日干し

毎年3反ぐらいははざがけしていたので、それほど苦にならないのですが、最近ではナラシの材料集めに苦労しています。
竹もちゃんと管理しないと枯れてしまったり荒れたりで、いい場所が無く、昨年は腕木のみ新しいものを30本ほど山から切り出しました。
今年の冬も切り出さねば。

さて天日干し、週間予報を見れば今のところ雨マーク無しなので、9月いっぱいは干せそうなので、天日だけで水分16％ぐらいまで落とせるかもしれません。
こればっかりはお天気次第。

乾燥が順調に進めば、次は脱穀作業。

まだしばらくは天気予報とにらめっこですが、掛け終わっただけでも、今は一段落って感じです。
　

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コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

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