- Home
- ソラマメ, 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 農園通信 年中夢究
- 春から夏へ 6/3号
春から夏へ 6/3号
- 2013/6/3
- ソラマメ, 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 農園通信 年中夢究
- コメントを書く
春の豆たちの獲れ初めの頃の美味しさは、
一年ぶりという事もあって感動的。
でも一か月も食べ続けていると、
さすがに生産者と言えども飽きてくる。
だけどソラマメだけは味が変わってきて、
それぞれのステージで美味しさの違いを堪能できる。
オハグロバッチリ蚕豆
そろそろ終わりが見えてきたソラマメですが、
オハグロがバッチリ着いたソラマメ本来のもっちりとした味。
莢はちょっと黒ずんできていますが、中の豆は熟す寸前の味。
個人的にはこのくらいのソラマメが一番美味しいと思います。
春の豆終われば、初夏の野菜が少しずつ出てきます。
インゲンやズッキーニ、キュウリも一番果を着け始めています。
お届けはまだ先ですが、初夏の野菜たちが今から楽しみです。
インゲンの花
季節には季節の野菜。
無理してハウスで作らずに露地にこだわり
育てている野菜はやはり味が濃いような気がします。
今年はマルチも出来るだけ使わずに育て、
夏野菜本来の味を出せたらと思っています。
しかし梅雨入りしたのに雨降らずの毎日・・・。
初夏の野菜にはちょっとキツイ毎日が続いています・・・。
（旬の野菜セット定期便と一緒にお届けしている農園通信 年中夢究2013年6月3日号より）
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
令和7年産新米のお届けのお知らせ
令和7年産
どうして農薬と化学肥料を使わないのか
農園通信 年中夢究
-
2025/11/17
雨ばかりの秋？やっと乾き始めたかな。 年中夢究 2025年11月17日振り返ってみれば、9月中旬から10月は秋雨前線の停滞で、雨ばかりで、田んぼが乾くことがなかったです。… -
2025/11/3
イノシシ被害拡大中 捕獲あるのみ！ 年中夢究 2025年11月3日今期のイノシシの田んぼでの被害は、代かきもしくは田植え直後から田んぼに侵入が見られ、畦を壊したり、苗… -
2025/10/12
そろそろ枝豆が食べられる！かな？ 年中夢究 2025年10月12日先日の満月の前日は天気が良かったため、明るい月明りで裏の畑で取り忘れたナスを収穫していたような。今頃… -
2025/10/1
稲刈り終わってホッとする間もなく 年中夢究 2025年10月1日稲刈りが一応終わって（まだプリンセスサリーが残ってる）、ホッと一休みする間もなく、9月28日は市内一… -
2025/9/17
天日干しツキミモチの稲刈り15日、16日 年中夢究 2025年9月17日コンバインでの稲刈りが終わり、次はバインダーで刈って、ナラシに掛けて天日干しする「はざがけ」の稲刈り… -
2025/9/5
新米のお届け始まりました！ 年中夢究 2025年9月5日前半戦の山名地区、海老敷地区、大学口地区のコシヒカリ第一弾とササニシキの稲刈りが無事終わり、令和7年…
この記事へのコメントはありません。