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- 自家採種の春の豆たち 年中夢究 2020年5月14日
自家採種の春の豆たち 年中夢究 2020年5月14日
- 2020/5/14
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何年前からか忘れてしまいましたが、農園の春の豆たちはすべて自家採種の種たち。
豆類は比較的自家採種が簡単。ただ豆が最後まで登熟するまで成らせておかなければならず、その間に虫たちの攻撃に合う場合もあります。それと雨の多い年はなかなか難しく、腐ってしまったりすることもあります。少し多めに採種して、しっかり乾燥させて、ペットボトルなどに入れて冷蔵庫で保管。毎年うまく採種ができるとも限らないので、多く採種した種を半分ぐらい残して、万が一の為に取っておきます。こうすると昨年みたいにイノシシに全滅させられても、その前の歳に採種した種でまた豆を繋いでいくことができます。
今年も豆の時期はもうすぐ終わります。採種用にいい株（豆の形や実のなり方が良いもの）からは収穫せずに取ってあるので、最後まで登熟させます。F1種ではないので、豆だけどそれなりに個性的な形や小さいものも出てきます。お届けするマメにも小さいものもあります。それも豆の個性？だと思って下さい。
マメが終われば夏がきます。
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