ササニシキ 土のめぐみ館で販売中 2021年9月9日

今年から作り始めたササニシキ。
いもち病に弱いということで最近作る人が減ったお米です。
宮城産以外はすっかり見ることがなくなったお米ですが、寿司用のお米としてはササニシキは有名。
食べてみた感じは程よい粘りとさっぱりした味。
コシヒカリのような粘りと甘みはないでのが、料理を邪魔しないお米と言わる所以。
個人的にはとてもおいしいお米だと思います。

ササニシキ

ササニシキ

ササニシキ 説明

ササニシキ 説明

ササニシキラベル

ササニシキラベル

ササニシキ 玄米

ササニシキ 玄米

うるち系のお米なので、アレルギーのある方でも食べられるとか。

あっさりした粘りの少ないお米です。

ご注文はカートよりどうぞ。

直売所「土のめぐみ館」にも並んでいます。

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コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。

 

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