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アーカイブ:2022年 11月 26日
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- 2022/11/26
- 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 父ちゃんの料理, 狩猟, 農具
イノシシ挽肉作り 2022年11月26日
20日に捕まえた雌のイノシシのお肉をミンチにしました。 20日 捕獲、内臓処理、放熱 21日 皮剥ぎ、解体、精肉 22日~24日 ペットシートに包んで冷蔵熟成 24日 冷凍 26日 脛、腿、前足の堅そうな部…
お知らせ
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2023/12/29
ツキミモチのお餅 年内のお届け終了しました。 2023年12月29日 -
2023/12/5
ツキミモチのお餅のお届け始まりました。 -
2023/11/15
新味噌のお届け始まりました。 2023年11月
農園からのお知らせ
農園通信 年中夢究
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2024/4/15
一番賑やかな田んぼかな?? 年中夢究 2024年4月15日海老敷六代の田んぼは天水田。 沢水と雨水でほぼ米作りができる。 どうしても足りない時には、近くを… -
3月22日に播種したコシヒカリ600枚が無事に発芽しました。 この時期の悪天候は本当にひやひやもの…
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2024/3/25
籾播き 育苗スタート♪ 年中夢究 2024年3月25日3月21日、22日は今季一回目の籾播きでした。 21日は育苗の共同作業している仲間分でコシヒカ… -
2024/3/10
温湯殺菌(消毒)60度10分 農薬化学肥料不使用の米作り 2024年3月10日今年もいよいよ本格的に米作り始まりました。 まずは種もみの温湯殺菌(消毒)です。 温湯消… -
2024/3/3
春は緊張します。 農薬化学肥料不使用の米作り 2024年3月3日3月3日は山名地区の水路掃除がありました。 地区住民総出の水路掃除をやっているところは珍しいのでは… -
2024/2/28
自然からの恵み 年中夢究 2024年2月28日冬のお仕事の一つ薪集め。 我が家には薪ストーブが1台、妻の助産院にも1台、そして作業場の倉庫に…
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