プリンセスサリー稲刈り 農薬化学肥料不使用の米作り 2022年10月1日

小さな田んぼで作っているプリンセスサリー。

ジャスミンライスと言われる香り米で、中長粒種のインディカ米。
バスマティというインドの最高級ジャスミンライスと日本晴という日本のお米を掛け合わせ、日本でも栽培できるようにした品種です。

このお米、やはりカレーやチャーハンが美味しい。
癖になる味です。

毎年小さな田んぼ(4畝ぐらい)で作り、はざがけの天日干ししています。

稲穂が黄金色になり、そろそろ刈り時を迎えています。
天気予報を見ると、秋晴れも長く続きそうになく、この晴れを逃すと秋雨前線が南下して、雨続きの予報。
この4日間でしっかり乾いてくれることを願って稲刈りです。

刈り時を迎えたプリンセスサリー

刈り時を迎えたプリンセスサリー

前日の夕方にバインダーで刈り取りました。
夕方に刈り取っておけば、次の日の午前中からナラシを立ててつっかけることができます。

夕方に稲刈り

夕方に稲刈り
翌日の午前中からナラシ立てです。

4畝ぐらいなら一条刈りで、機械運んだりいろいろひっくるめてもトラブルなければ1時間ちょい。

10月1日午前中からナラシの竹を運んで、はざがけ準備。

ナラシの材料(竹)運び

ナラシの材料(竹)運び

ナラシを立てやすいように、稲束をまとめてからの作業。
これやらないと、稲穂を踏んでしまいまする。

ナラシ立てながら、まずは急所(支柱の足木がある場所)に稲束をかけていきます。

はざがけ天日干し

はざがけ天日干し

黄金色の稲穂

黄金色の稲穂

一人でやっても午後にはかけ終わります。

気持ちのいい野良仕事。

はざがけは大好きな野良のお仕事です。

はざがけ天日干し

はざがけ天日干し
太陽の恵みでしっかり乾燥して欲しい

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

instagram

どうして農薬と化学肥料を使わないのか

農園通信 年中夢究

  1. 兎に角掘って原因究明 水ボラ見つけて 埋めるしかない
    田んぼのインフラなんて言われても、何の事やらって感じ?すぐに思い浮かびそうなところでは、田んぼに水を…
  2. もち麦 ダイシモチ出穂
    今の時期、稲の育苗やら田んぼの水止め、荒代かきで農繁期突入で、畑作業がつい疎かになっています。今季は…
  3. プール育苗 コシヒカリ
    コシヒカリの第一弾は3月14日、ササニシキは種籾の到着が遅れるハプニングがあって、一週間遅れの24日…
  4. 今年の籾播き第一弾は 沢山の人が手伝ってくれて 賑やかな作業でした。
    3月14日に籾播き第一弾として、山名と大学口地区の田んぼ、約2町5反分の462枚を播きました。予定で…
  5. タチツボスミレ スミレ科
    まとまった雨が2月25日と3月3日に降り、川も堰も水量が増え、水路にもしっかりと水が流れるようになり…
  6. 山名地区花見台取水口の掃除
    2月22日に山名地区の水路掃除が行われました。山名地区は用排水路の掃除なので、区民全戸参加のビックイ…

facebook

令和7年産のお米

令和7年産

コシヒカリ 完売御礼

ササニシキ 完売御礼

ツキミモチ もち米

ツキミモチのお餅 19日~


農薬化学肥料不使用のコシヒカリとササニシキ
低温貯蔵(15℃~16℃)

農薬と化学肥料を使わずに大切に育てたお米です。

詳しくはこちらから 

ご注文はこちらから 

ご注文はこちらから

コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。

 

私たちが作っています

私たちが作っています

2026年4月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

アーカイブ

カテゴリー

ページ上部へ戻る