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イノバラ大根 父ちゃんの手料理 2022年12月2日
- 2022/12/2
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12月に入った途端寒くなり、日が暮れてからの作業場での出荷準備は、薪ストーブの出番です。
昨年設置したヨツールF602Nは性能がめちゃ良い。
すぐに温まるし薪の消費もかなり少ない。
本場のストーブは違いますねー。
ヨツールF602N
ヨツールF602N
炎が美しい
薪ストーブに火が入ったら、コトコト料理です。
イノバラ大根
ストーブでコトコト料理です。
まずはイノバラ大根（猪バラ大根）です。
味付けは甘辛く。
先日捕まえたイノシシ肉は脂がのっていて、とても美味しいのです。
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