生醤油　大豆も小麦も農園育ち　2024年1月18日

仲間と一緒に作っている醤油。

原料は我が家で取れた大豆と小麦（イワイノダイチ）です。
　
味噌も醤油も原材料は自分のところのってのがちょっとした自慢。
　

生醤油

生醤油


　
今年も美味しい醤油が出来たようです。

ほとんどかみさんがやってるので、私は手を出していませんが・・・。

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