カテゴリー：醤油
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麦秋至 小麦刈り取り脱穀 農薬化学肥料不使用の小麦作り 2026年6月1日
「麦秋至」七十二候の一つで5月31日から6月4日頃を差す季節の目安。最近この地域でも小麦の栽培が多くなってきたように感じます。私のところでも取り組んでいる強力小麦のユメチカラという品種が、当地域でもグルテンの量が多くなる… -
麦類も順調に育っています 年中夢究 2026年4月6日
今の時期、稲の育苗やら田んぼの水止め、荒代かきで農繁期突入で、畑作業がつい疎かになっています。今季はソラマメが調子が悪く、草まみれになってしまい、かなり落ち込んでいます [caption id="attachmen… -
生醤油 大豆も小麦も農園育ち 2024年1月18日
仲間と一緒に作っている醤油。 原料は我が家で取れた大豆と小麦（イワイノダイチ）です。 味噌も醤油も原材料は自分のところのってのがちょっとした自慢。 [caption id="attachment_1…
どうして農薬と化学肥料を使わないのか
農園通信 年中夢究
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2026/6/8
田植え終了♪ お次は田の草取り～ 年中夢究 2026年6月8日就農して初の6月田植えになってしまった六代もち田。この田んぼは用水路の本線がすぐ脇を流れているのです… -
2026/6/1
麦秋、台風、いつになってもさなぶれず・・・ 年中夢究 2026年6月1日田植えが終わると思いきや、いきなり堰水が止まってしまい、六代もち米の田んぼが代かきできずで、残すとこ… -
2026/5/18
後半戦スタート！焦らず慌てずボチボチと♪ 年中夢究 2026年5月18日周りの田んぼの田植えがほとんど終わっているので、残っているのは大手法人の田んぼと私の所ぐらい。水止め… -
2026/5/1
田んぼの濁り、トロトロの土 年中夢究 2026年5月1日田植え前半戦が明日2日で終了予定♪ 今日の雨の降り方次第だけど、水が落ち着けば明日田植え予定していま… -
2026/4/17
田んぼのインフラ老朽化 年中夢究 2026年4月17日田んぼのインフラなんて言われても、何の事やらって感じ？すぐに思い浮かびそうなところでは、田んぼに水を… -
2026/4/6
麦類も順調に育っています 年中夢究 2026年4月6日今の時期、稲の育苗やら田んぼの水止め、荒代かきで農繁期突入で、畑作業がつい疎かになっています。今季は…
令和7年産
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