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シイタケ駒打ち クヌギと椎 2025年1月28日
- 2025/1/28
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毎年少しずつ駒打ちしているシイタケ。
今年はクヌギが手に入ったので、クヌギの原木に駒打ち。
他に椎の木も倒したので、手ごろな大きさの原木に駒打ちです。
原木に専用ドリルで穴開け
シイタケ駒打ち
専用のドリルと刃で原木に穴を開け、菌が着いた駒を差して、ハンマーで金づちで打ち込みます。
駒打ち終了
自給用のシイタケの原木栽培。
この後は薪小屋の裏で仮伏せに入ります。
きちんと菌が回るように、遮光と水やり、保温も少しやらないと。
冬のお仕事一つ終了です。
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