本格的な冬到来 年中夢究 2025年12月8日

暦の上では大雪を過ぎ、寒さが一段と厳しくなる頃。ここ南房総でも、8日朝には初霜?が降り、畑一面真っ白になっています。裏の畑の春の花ホトケノザも寒そう。霜柱が立ったり、氷が張ったりするのも、もうすぐかな。とは言え、昔ほど寒さは厳しくなく、霜柱も珍しい冬の自然現象になっています。

初霜??春の花ホトケノザも
凍っています

初霜??
春の花ホトケノザも
凍っています

冬の野良仕事第一弾は、天日干しの稲刈りで使う竹切り。我が家でも、もち米のツキミモチとジャスミンライスのプリンセスサリーは天日干し。この辺では「ナラシ」と言っていますが、竹を組んで稲束を掛けます。足木と腕木はすべて竹。竹を切るのは、水を吸っていない10月頃から年内ぐらいまで。その時期以外に切った竹は腐ったり虫に食われたりすることが多い。今回切ったのは、仲間(NPO)でやっている田んぼ用の足木。竹の種類は「しのべ竹」。竹にも「しんこ(新子?)」と言って、今年出た竹ではダメ。2年3年目の竹を使います。足木はあともう一回ぐらい作業して、次は腕木の竹切り。竹の種類は真竹が一番。年内に終わればけれど。

冬のお仕事竹切り所属するNPOが管理する
田んぼ用のナラシの足木の竹

冬のお仕事竹切り
所属するNPOが管理する
田んぼ用のナラシの足木の竹

機械化が進む米作りですが、多くの人が関わりながら、自然にある材料を使いこなし、米作りをする人が増えれば、私の任されている田んぼを、少しずつ譲っていけたらいいなあと思っています。今はまだ?人が少ない農村ですが、時代がもう少し進めば、人が増えるような気がしています。甘い見通しですが、冬の野良仕事は楽しいもので、明くる春からの米作りを考えながら、ボチボチやっています。今週は大豆収穫。こちらも冬の大仕事。頑張りまする。


関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

instagram

どうして農薬と化学肥料を使わないのか

農園通信 年中夢究

  1. 川土手の竹切り
    冬仕事なんて書いていますが、明日は大寒、それを過ぎれば、暦の上では春に向かいます。冬と言っていられる…
  2. 金比羅山より初日の出
    昨年末ギリギリまで、目一杯野良仕事して、元旦ぐらいはお休みしようかな?なんて思ってたのですが・・・。…
  3. 近くの林道へ落ち葉集め
    就農当時(今から約30年ほど前)、安房有機農業ネットワーク土の子という団体に所属して、作った野菜を出…
  4. 自家採種薄緑系大豆
    冬の大仕事である大豆の収穫、脱穀が終わりました。自分的には、この大豆の収穫というのは、食生活の基本?…
  5. 初霜?? 春の花ホトケノザも 凍っています
    暦の上では大雪を過ぎ、寒さが一段と厳しくなる頃。ここ南房総でも、8日朝には初霜?が降り、畑一面真っ白…
  6. 早生大豆のフクユタカ
    とうとう今年も残すところ1か月となりました。師走っていう響きだけで、なんだかそわそわしていまいます。…

facebook

令和7年産のお米

令和7年産

コシヒカリ 完売御礼

ササニシキ 完売御礼

ツキミモチ もち米

ツキミモチのお餅 19日~


農薬化学肥料不使用のコシヒカリとササニシキ
低温貯蔵(15℃~16℃)

農薬と化学肥料を使わずに大切に育てたお米です。

詳しくはこちらから 

ご注文はこちらから 

ご注文はこちらから

コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。

 

私たちが作っています

私たちが作っています

2026年1月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

アーカイブ

カテゴリー

ページ上部へ戻る