年に一度のマメまめシーズン到来です。 年中夢究 2016年5月2日

 
 お待たせいたしました。定期便再開です。
 
 春の第一弾はなんといっても「まめ」の季節。サヤエンドウ、スナックエンドウ、グリーンピースの三兄弟。この三兄弟、原産地は中央アジアから中近東、地中海沿岸地域。ツタンカーメンのお墓から副葬品として発掘された豆もこの豆の仲間。最古の野菜なんて呼ばれるくらいだから、古くから食べられていたのでしょう。
 

マメまめ三兄弟

マメまめ三兄弟

 
 この三兄弟を揃って5月の一発目の定期便からお届けできるなんて珍しい。というかちょっと変な感じ。天候が変化しているのでしょう。グリーンピース、スナックエンドウは少し遅れてお届けになるのに・・・。こんなことも20年もやっていると気になってくるのであります。 
 
 さてこの豆たち、11月に播種して寒い冬を乗り切り、春の温かさを感じるとぐんぐん蔓を伸ばし4月には沢山の花をつけ始める。約半年畑でじっと耐えて実りを迎える健気な豆でもあります。そして連作をとっても嫌うので、一度植えた場所には5年以上空けないと育てられない。支柱も頑丈に立てないと、去年のように季節外れの台風で全滅なんてことも。案外難しいマメまめ三兄弟であります。
 
 さてさて、三兄弟の育つ畑は山の畑。春の終わり、少し強い日差しを受けながら、ぐんぐん育つ三兄弟の通路は赤い花、白い花に囲まれてとってもメルヘンチック。この豆たちの収穫は大好きな時間でもあるのです。
 
サヤエンドウたちの通路

サヤエンドウたちの通路

赤花のサヤエンドウ

赤花のサヤエンドウ

 

 どの豆たちも収穫しながらポリポリ食べて試食済み。まずはさっと塩ゆでして、ビールのおつまみに。
 
 いつも脇役っぽい豆ですが、贅沢に主役にしてあげてね。
 
 
 

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

instagram

どうして農薬と化学肥料を使わないのか

農園通信 年中夢究

  1. 本織のマチ
    ♪そろたぁ(揃った)そろたぁよ~、若い衆がそろたぁ、稲の出穂(でほ)よぉりよ~お、よくそろたぁ~♪ …
  2. ナガコガネグモの幼体
    山名地区、海老敷地区で育つ稲たちは、あと10日もすれば穂がちらほら出始める時期。この時期になると、田…
  3. 通称大割前大の田んぼ
    6月27に日本の南岸を通過した2つの台風7号と8号。8号が通過した午前中には大雨が一気に降り、河川が…
  4. 株間の除草はとれ太ビックで立ちながら作業
    6月下旬になると、そろそろ田の草取りは終盤戦を迎えます。就農した頃は田の草取りは山名のマチ(祭の当た…
  5. ガチの田の草取り
    山名、海老敷は粘土質土壌の田んぼが多く、田んぼ一枚の面積が小さい。中山間地域に位置し山が近いため、生…
  6. 六代もち田 ツキミモチ田植終了
    就農して初の6月田植えになってしまった六代もち田。この田んぼは用水路の本線がすぐ脇を流れているのです…

facebook

令和7年産のお米

令和7年産

コシヒカリ 完売御礼

ササニシキ 完売御礼

ツキミモチ もち米

ツキミモチのお餅 19日~


農薬化学肥料不使用のコシヒカリとササニシキ
低温貯蔵(15℃~16℃)

農薬と化学肥料を使わずに大切に育てたお米です。

詳しくはこちらから 

ご注文はこちらから 

ご注文はこちらから

コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。

 

私たちが作っています

私たちが作っています

2026年7月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

アーカイブ

カテゴリー

ページ上部へ戻る