7月5日小豆、黒豆、大豆を播きました。
小豆、黒豆、大豆
小豆はお正月のぜんざいやお汁粉に、黒豆は煮豆に。大豆は味噌用に。今年は黒豆の味噌も作ってみようかと、少し面積を増やしてみました。もちろん大豆、黒豆の若取りは枝豆として10月にたっぷり食べられる（お届けできる）ように、その分も播きました。
豆播き
農園の作業の中ではある意味一大イベント。田植えや稲刈り、大豆播種に収穫・脱穀、小麦播種に麦刈り・脱穀・・・。大豆は特に味噌を作るためには欠かすことのできない豆なので、失敗は許されない。取れなきゃ味噌は作れないぐらいな心持で育てています。
まあしかし国産大豆なんて貴重品扱い。確かに収量は少ないし安いし・・・。海外からの輸入で十分なのね。
とにかく大豆、黒豆、小豆播きました。この冬は缶詰にもチャレンジしたくて、小豆も黒豆も缶詰にしようかと目論んでいます。
そんな豆たちですが、まずは発芽させねばなりません。鳩は狙うし、カラスは悪戯に来る。発芽しても本葉をみんなウサギに食べられることもある。イノシシも心配。外敵多しな豆たち。
頑張りまする。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
農園からのお知らせ
令和6年産新米は8月下旬よりお届け開始になります！
どうして農薬と化学肥料を使わないのか
農園通信 年中夢究
-
2024/11/15
ひこばえ処理 畦草燃やし 年中夢究 2024年11月15日先週は少し晴れ間が続いていたので、田んぼが乾き始めたので、伸びてしまったひこばえの粉砕作業と火燃しに… -
2024/11/2
獣害から地域を守れるのか？ 年中夢究 2024年11月1日年々深刻になるイノシシ被害。 田んぼのシーズン、特に出穂期には山に食べ物がなくなるのと、夏の高… -
2024/10/25
来年の作付けに向けて 年中夢究 2024年10月25日今年は秋の天候が安定せず、稲刈りから、その後の秋の田んぼ仕事がなかなか思うように進んでいません。 … -
2024/10/14
今期最後の脱穀イセヒカリ 農薬化学肥料不使用の米作り 2024年10月14日今期最後の脱穀です。 9月25日、26日に稲刈りしてはざがけしたイセヒカリ。 その後秋雨… -
2024/10/11
気候が変わって、気付いた時には・・・ 年中夢究 2024年10月11日今年は彼岸花の開花が特に遅かった。 さらに秋雨前線がこんなにも長く停滞していたこともなかったよ… -
2024/10/4
遅い彼岸花咲く 年中夢究 2024年10月4日稲刈りが終わって、ホッとする間もなく、地域の年中行事で秋の草刈り・道路清掃があります。 風習？…
この記事へのコメントはありません。