- Home
- 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 農園通信 年中夢究
- どこから来たのか想いを馳せる 年中夢究 2016年6月27日
どこから来たのか想いを馳せる 年中夢究 2016年6月27日
- 2016/6/27
- 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 農園通信 年中夢究
- コメントを書く
胡瓜や茄子、トマトはどこから来たのでしょう？
日本古来の野菜は蕗やウド、わさび、ノビルなど山菜類だけ。
ほかの野菜たちはすべて海外？から入ってきたものらしい。どこからどんな風にやってきたのか。そんなことを一人考えて、夏野菜の管理作業している。胡瓜は胡（西域）から伝えられた瓜という意味で西アジアから来た。ナスはインド東部が原産。同じナス科でもトマトやジャガイモは南米アンデスが原産。かぼちゃは中央アメリカ。葱は中国。玉葱は中央アジア。キャベツはヨーロッパ。人参は地中海沿岸の北アフリカ、中近東付近の野生種から栽培が始まったようです。唐辛子、ピーマンは熱帯アメリカの原産。オクラはアフリカ。モロヘイヤはエジプト。
胡の国の瓜 胡瓜
遠く西アジアからやってきた
品種改良されいろいろな形、色の野菜が店頭に並んでいますが、その遺伝子はきっと故郷の事を忘れていないのだと思います。梅雨の今の時期、この雨は乾燥地帯出身のトマトにはきついだろうなあとか、きっとシルクロードを旅してきたんだろうなあ、この胡瓜とか。もうすぐオクラの花が咲き始める。そういえば太鼓でお世話になっているギニア人のソロさんはオクラが大好きだったけっとか。
もうすぐ色付くミニトマト
オクラの花 アオイ科
こうしてみると乾燥地帯の原産が多いのですね。乾燥地で育つゆえに果実には沢山の水分を蓄える。甘い実を着けて遠くへ運んでもらう。そんな遺伝子の戦略も感じられる。世界中に広がった野菜たち。人の手を介してではあるけれど、子孫を残すって意味ではすごいのかもしれないなあ。
旬の有機野菜セット 全部海外からやってきた？？
野菜たちがどんな思いでここに育っているのか知る由もないけれど、どこから来たのって問いかけるのも面白いかもしれませんよ。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
どうして農薬と化学肥料を使わないのか
農園通信 年中夢究
-
2026/1/19
冬仕事 竹切り 薪作り 年中夢究 2026年1月19日冬仕事なんて書いていますが、明日は大寒、それを過ぎれば、暦の上では春に向かいます。冬と言っていられる… -
2026/1/1
明けましておめでとうございます。 年中夢究 2026年1月1日昨年末ギリギリまで、目一杯野良仕事して、元旦ぐらいはお休みしようかな？なんて思ってたのですが・・・。… -
2025/12/27
落ち葉集め 野菜育苗培土作り 年中夢究 2025年12月27日就農当時（今から約30年ほど前）、安房有機農業ネットワーク土の子という団体に所属して、作った野菜を出… -
2025/12/15
味噌醤油用 大豆脱穀終了！ 年中夢究 2025年12月15日冬の大仕事である大豆の収穫、脱穀が終わりました。自分的には、この大豆の収穫というのは、食生活の基本？… -
2025/12/8
本格的な冬到来 年中夢究 2025年12月8日暦の上では大雪を過ぎ、寒さが一段と厳しくなる頃。ここ南房総でも、8日朝には初霜？が降り、畑一面真っ白… -
2025/12/1
師走の言葉だけで慌ててしまいそう 年中夢究 2025年12月1日とうとう今年も残すところ1か月となりました。師走っていう響きだけで、なんだかそわそわしていまいます。…
令和7年産
この記事へのコメントはありません。