- Home
- 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 大豆 枝豆, 菜っ葉類, 農園通信 年中夢究
- 定期便再開！ 年中夢究 2018年11月2日
定期便再開！ 年中夢究 2018年11月2日
- 2018/11/2
- 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 大豆 枝豆, 菜っ葉類, 農園通信 年中夢究
- コメントを書く
台風の影響で枝豆の旬の１０月の定期便がお休みになってしまい、枝豆をお届け出来ないでいたのですが、やっとお届けができました。
枝豆
10月下旬が旬の枝豆
枝豆と言えば夏のビールのおつまみ的な感じもしますが、本来は大豆の若取りなので、１０月が旬。
旧暦の9月十三夜の月は豆名月ともいわれていることからも、先月が大豆の若取り枝豆の旬であったことが分かります。今では品種改良されて夏に取れる枝豆も多く、これからは豆（枝豆）は夏のものになるのかもしれないです。台風の塩害もあり大豆も風当たりの強い側だけがやられてしまい、収量も場所にもよりますが、ずいぶん減ってしまったかもしれません。旬の終わりに近づいていますが、定期便には黒大豆の枝豆が入っています。人参や大根も今年は貴重品。
台風後に播いた菜っ葉類は来週ぐらいからお届けが始まりそう。
もうすぐお届けが始まります
年々露地野菜作りが難しくなってきているように感じますが、味はやはり露地物が一番。これで寒さに当たれば味も一気に甘くなる。作っている私も早く甘みの乗った菜っ葉類を食べたい。
水菜に赤からし菜、小松菜、カブ、あやめ雪かぶなどの菜っ葉類やブロッコリーやカリフラワーなどの花野菜。大根人参などの根菜類。これから少しずつお届けが始まります。
また定期便をよろしくお願いします。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
どうして農薬と化学肥料を使わないのか
農園通信 年中夢究
-
2026/6/8
田植え終了♪ お次は田の草取り～ 年中夢究 2026年6月8日就農して初の6月田植えになってしまった六代もち田。この田んぼは用水路の本線がすぐ脇を流れているのです… -
2026/6/1
麦秋、台風、いつになってもさなぶれず・・・ 年中夢究 2026年6月1日田植えが終わると思いきや、いきなり堰水が止まってしまい、六代もち米の田んぼが代かきできずで、残すとこ… -
2026/5/18
後半戦スタート！焦らず慌てずボチボチと♪ 年中夢究 2026年5月18日周りの田んぼの田植えがほとんど終わっているので、残っているのは大手法人の田んぼと私の所ぐらい。水止め… -
2026/5/1
田んぼの濁り、トロトロの土 年中夢究 2026年5月1日田植え前半戦が明日2日で終了予定♪ 今日の雨の降り方次第だけど、水が落ち着けば明日田植え予定していま… -
2026/4/17
田んぼのインフラ老朽化 年中夢究 2026年4月17日田んぼのインフラなんて言われても、何の事やらって感じ？すぐに思い浮かびそうなところでは、田んぼに水を… -
2026/4/6
麦類も順調に育っています 年中夢究 2026年4月6日今の時期、稲の育苗やら田んぼの水止め、荒代かきで農繁期突入で、畑作業がつい疎かになっています。今季は…
令和7年産
この記事へのコメントはありません。