自家採種種取り 2021年11月6日 | 南房総有機農園ねぎぼうず

自家採種　種取り　2021年11月6日

茄子は立石黒長茄子、翡翠茄子。
ピーマンは先駆けピーマン。
胡瓜は相模半白胡瓜。
唐辛子は鷹の爪。
ニガウリはこぼれ種。

今年も種を取れそうなので一安心です。

翡翠茄子

白茄子、青茄子とも呼ばれる翡翠茄子。熱を加えるとトロっとしていることからトロ茄子などとも呼ばれる美味しい茄子です。

魁ピーマン

肉厚でピーマン臭さの少ないジューシーなピーマンです。

今まで食べたピーマンで一番美味しいと感じました。

相模半白胡瓜

白と緑の胡瓜で独特なので、直売所ではあまり売れない品種ですが、風味がいいので少しずつ育てています。

農薬と化学肥料を使わずにお米と野菜を育てています。

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コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。