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自家採種 種取り 2021年11月6日
- 2021/11/6
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茄子は立石黒長茄子、翡翠茄子。
ピーマンは先駆けピーマン。
胡瓜は相模半白胡瓜。
唐辛子は鷹の爪。
ニガウリはこぼれ種。
今年も種を取れそうなので一安心です。
翡翠茄子
白茄子、青茄子とも呼ばれる翡翠茄子。熱を加えるとトロっとしていることからトロ茄子などとも呼ばれる美味しい茄子です。
魁ピーマン
肉厚でピーマン臭さの少ないジューシーなピーマンです。
今まで食べたピーマンで一番美味しいと感じました。
相模半白胡瓜
白と緑の胡瓜で独特なので、直売所ではあまり売れない品種ですが、風味がいいので少しずつ育てています。
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