ツキミモチのお届けが始まりました。　2021年11月5日

ツキミモチ　消えゆく品種　自家採種

はざがけ天日乾燥　ツキミモチ

自家採種を続けているもち米の「ツキミモチ」

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このもち米は、自家採種で作り繋いでいるもち米です。もともとの品種は「ツキミモチ」という千葉県の奨励品種に採用されたお米ですが、晩生（収穫時期が遅い）である、倒伏（収穫期に倒れること）しやすい、穂揃いが悪いなどの品種特性から、「フサノモチ」という品種にとって代わられた品種です。

個人的な感想ですが、伸びも味も他の品種より良いと感じています。この消えゆく品種を大切に残したいと自家採種を続けています。品種名は謳えませんが、美味しいもち米です。

2024/11/15
ひこばえ処理　畦草燃やし　年中夢究　2024年11月15日

先週は少し晴れ間が続いていたので、田んぼが乾き始めたので、伸びてしまったひこばえの粉砕作業と火燃しに…
2024/11/2
獣害から地域を守れるのか？　年中夢究　2024年11月1日

年々深刻になるイノシシ被害。田んぼのシーズン、特に出穂期には山に食べ物がなくなるのと、夏の高…
2024/10/25
来年の作付けに向けて　年中夢究　2024年10月25日

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2024/10/14
今期最後の脱穀イセヒカリ　農薬化学肥料不使用の米作り　2024年10月14日

今期最後の脱穀です。 9月25日、26日に稲刈りしてはざがけしたイセヒカリ。その後秋雨…
2024/10/11
気候が変わって、気付いた時には・・・　年中夢究　2024年10月11日

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2024/10/4
遅い彼岸花咲く　年中夢究　2024年10月4日

稲刈りが終わって、ホッとする間もなく、地域の年中行事で秋の草刈り・道路清掃があります。風習？…

コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。