ツキミモチのお届けが始まりました。 2021年11月5日

ツキミモチ 消えゆく品種 自家採種

はざがけ天日乾燥 ツキミモチ

はざがけ天日乾燥 ツキミモチ

自家採種を続けているもち米の「ツキミモチ」

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

このもち米は、自家採種で作り繋いでいるもち米です。もともとの品種は「ツキミモチ」という千葉県の奨励品種に採用されたお米ですが、晩生(収穫時期が遅い)である、倒伏(収穫期に倒れること)しやすい、穂揃いが悪いなどの品種特性から、「フサノモチ」という品種にとって代わられた品種です。

個人的な感想ですが、伸びも味も他の品種より良いと感じています。この消えゆく品種を大切に残したいと自家採種を続けています。品種名は謳えませんが、美味しいもち米です。

ツキミモチの栽培風景

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

食べ物を作る姿勢

農薬と化学肥料を使わない基本姿勢

農園通信 年中夢究

  1. レバー、ハツなどはすぐに頂きます
    イノシシを捕まえて食べる 私が新規就農したのが平成8年。 都会から近く、海も山もあり、この地域の農村…
  2. 旭 ちゃんと乾きますように
    8月の下旬から始まった農園の稲刈り。今年も新しく取り組んだ品種が3品種。リゾット用の和みリゾット。栽…
  3. 枝豆
    枝豆の旬といえばビールのお供ってことで夏をイメージしがちですが、本来大豆の若取りである枝豆の旬はちょ…
  4. 大豆の若取り 枝豆
    台風16号は勢力を維持したまま暴風域を伴って関東地方の近くを通過していきました。 結構遠い場所を通…
  5. プリンセスサリー稲穂
    コンバインでの稲刈りがほぼ終わり(ほぼというのはまだ仲間内の田んぼが秋雨で入れずに残っているため、い…
  6. コンバインでの稲刈り
    農園の稲刈りは8月24日から始まりました。 稲刈り直前にまるで梅雨末期のような雨が続き、ひび割れて…

facebook

ご注文はこちらから

コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。

 

2021年12月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

アーカイブ

カテゴリー

ページ上部へ戻る