胡瓜3種類 種取り 2021年11月15日

胡瓜の種取り 自家採種

完熟した胡瓜から種取りしました。

品種は相模半白胡瓜、四葉(スーヨー)胡瓜、トキワ。
トキワは交配種だけど一応取ってみることにしました。

完熟した胡瓜を二つに割って中からワタごと種を取り出し、ビニール袋へ入れて発酵させます。
3日ぐらいで取り出して洗って乾燥させて出来上がり。
発酵させるってところがミソみたいです。

胡瓜種取り

胡瓜種取り

胡瓜種取り ビニールに入れて発酵

胡瓜種取り
ビニールに入れて発酵

来年用の種取りです。相模半白胡瓜、四葉胡瓜共に何代目だろう。
少しだけど種取り用みたいな感じで育てています。

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

食べ物を作る姿勢

農薬と化学肥料を使わない基本姿勢

農園通信 年中夢究

  1. レバー、ハツなどはすぐに頂きます
    イノシシを捕まえて食べる 私が新規就農したのが平成8年。 都会から近く、海も山もあり、この地域の農村…
  2. 旭 ちゃんと乾きますように
    8月の下旬から始まった農園の稲刈り。今年も新しく取り組んだ品種が3品種。リゾット用の和みリゾット。栽…
  3. 枝豆
    枝豆の旬といえばビールのお供ってことで夏をイメージしがちですが、本来大豆の若取りである枝豆の旬はちょ…
  4. 大豆の若取り 枝豆
    台風16号は勢力を維持したまま暴風域を伴って関東地方の近くを通過していきました。 結構遠い場所を通…
  5. プリンセスサリー稲穂
    コンバインでの稲刈りがほぼ終わり(ほぼというのはまだ仲間内の田んぼが秋雨で入れずに残っているため、い…
  6. コンバインでの稲刈り
    農園の稲刈りは8月24日から始まりました。 稲刈り直前にまるで梅雨末期のような雨が続き、ひび割れて…

facebook

ご注文はこちらから

コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。

 

2021年12月
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

アーカイブ

カテゴリー

ページ上部へ戻る