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- 味噌用大豆発芽♪ 無農薬大豆 年中夢究 2022年7月29日
味噌用大豆発芽♪ 無農薬大豆 年中夢究 2022年7月29日
- 2022/7/29
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大豆発芽
秋大豆は短日植物なので日が短くならないと花を着けないから、播種は7月中旬以降になります。
特に我が家で毎年種取りしている品種（名前分からず）は7月20日頃がちょうどいい感じ。
例年だと7月中旬の梅雨明け前の最後の一雨を待って播種するのですが、今年は6月中のものすごい早い梅雨明け。そのあとの猛暑続き、さらには前線を伴った低気圧の通過で梅雨を思わせる天気が続きました。この辺では線状降水帯が発生？して大雨をもたらし、河川が一時あふれるばかりになり、田んぼに水が入ってしまう場所も。
私的にはやっとこれで梅雨明けなわけで、24日大豆播種となりました。
大豆播種
鳩に襲われることなく、29日には発芽が揃い一安心です。
一斉に発芽を始めた大豆たち
味噌用大豆発芽♪
この大豆、10月には美味しい枝豆としてお届けもできます。
そして12月には味噌用の大豆となります。
米も大豆も自分で作ったもの。それで味噌が出来るんだから幸せです。
とりあえず鳩の襲撃を受けずに発芽したので、次はウサギの来襲に備えなければ。
鳥避けのブラックカイトが完璧に守ってくれるのか？ちょっと心配なのです。
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