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今年の秋大豆 早生が実が入らず 農薬化学肥料不使用の大豆作り 2024年10月19日
- 2024/10/19
- 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 大豆 枝豆
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今年の秋大豆は早生のフクユタカと自家採種を続けている薄緑系の品種不明の晩生の大豆。
昨年は7月9日に播種して、早生は良好で晩生の大豆が全く実が入らず。
今年は7月19日に播種して、早生が実が入らず、晩生の大豆はいい感じ。
晩生の黄金色の産毛を持つ
薄緑系の品種不明の自家採種の大豆
黄金色の産毛の大豆
晩生の黄金色の産毛を持つ薄緑系の品種不明の自家採種の大豆が、我が家の主力なので、今年は早生がだめみたいだけど、何とかなりそう。
この大豆が味噌にすると、美味しさは格別なのです。
もちろん枝豆も最高に美味しい。
晩生の秋大豆の枝豆
最高に美味しい
白大豆のフクユタカは失敗してしまいましたが、今年はこの晩生大豆で乗り切ります。
大豆になるまで、まだしばらく先の話ですが、味噌づくりも楽しみです。
来年は早生のフクユタカは早く（7月上旬）播き、晩生は7月下旬に播こうと思っています。
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