新米のお届けが始まりました。年中夢究 2023年9月11日

新米のお届けが始まりました。　年中夢究　2023年9月11日

台風が来る前に、コシヒカリとササニシキの稲刈りが終わり、ほっとしています。

乾燥調製籾摺りが終わり、やっとお届けできる状態になりました。

コシヒカリは山名地区で作っていたので、堰水が比較的豊富に流れていたので、しっかりと実が太っている感じです。
ササニシキは海老敷地区だったのですが、途中水が切れることがあり、生育に影響が出そうで心配でしたが、生育ステージ終盤の雨と最後堰水のお陰で、ひと踏ん張り登熟が進んだようです。

しかし猛暑日の高温の影響は出ていて、若干実が細く感じ、白く濁ったようなお米が混じっています。
やはり昼間の高温というよりも、夜温がしっかり下がらないのが一番影響しているかなと思います。

今季はイノシシ被害にも悩まされました。
山名地区2枚の田んぼはイノシシに踏みつぶされ収量は半分以下。
生育初期にはザリガニ被害も多発。
幾多の困難を乗り越え！やっとお米をお届けできます。
　

新米は照りが違う

三芳の粘土質土壌で育つお米は、やはり美味しいです。

次は自家採種を続けているもち米のツキミモチの稲刈りです。
先日の台風でまだ田んぼに水が溜まっているので、16日頃の稲刈りになりそうです。

涼しい乾いた秋風が吹き、気持ちの良い秋晴れが続き美味しいもち米になればいいなあ。
台風だけは勘弁です。
　

海老敷六代のモチ田
天水頼りの田んぼです。
台風の雨がまだ溜まっています。

　
バインダーで刈ってはざがけして天日干しです。
興味のある方は援農も歓迎です。
　

農薬と化学肥料を使わずにお米と野菜を育てています。

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コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

旬の有機野菜セットはお米と一緒にその時ある野菜たちをお届けしています。カートの備考欄からお問い合わせください。