大豆 黒大豆 2014年12月16日

 
 
12月9日に脱穀した大豆。
雨が多かったせいか、乾燥がちょいとあまい。

大豆乾燥中

大豆乾燥中

 
黒豆乾燥中

黒豆乾燥中

育苗ハウスの中にビニールシートを広げて天日乾燥。
しっかり乾燥させないとすぐ悪くなる生の大豆。
乾燥させるとすごい長持ちするから不思議。

ってか種だもんね。

来年はまたこの大豆を種として播きます。

乾燥後は選別です。

大豆選別機

大豆選別機

 
大豆選別中

大豆選別中

 
選別完了!!

選別完了!!

農協の共同機械利用施設にて大豆の選別機を使います。

これで味噌作りができる。

黒豆のお届けも始まります。

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