温湯殺菌60℃10分農薬化学肥料不使用の米作り 2023年3月16日

温湯殺菌60℃10分　農薬化学肥料不使用の米作り　2023年3月16日

薬剤を使わずに種もみを消毒する方法として、温湯殺菌があります。

60℃のお湯に種もみを10分間浸けることで、種もみ表面の菌を死滅させるというもの。
バカ苗病の予防に効果があるので、我が家では毎年この方法で殺菌を行っています。

慣行栽培だと薬剤を使い消毒になります。

温湯殺菌

我が家では湯舟に樽を置き、そこの給湯から熱いお湯を流しながら60℃をキープして殺菌。
この60℃という温度をキープするのが難しい。

温湯殺菌の後はすぐに冷水のシャワーをかけ、温度を下げ、浸水に移ります。

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