- Home
- 人参, 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 農園通信 年中夢究
- 人参の収穫が一番好きなんだけど 年中夢究 2017年12月4日
人参の収穫が一番好きなんだけど 年中夢究 2017年12月4日
- 2017/12/4
- 人参, 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 農園通信 年中夢究
- コメントを書く
野菜の収穫で何が一番好きかと聞かれたら、やはり人参の収穫と答えます。
人参の収穫 土薫る。
収穫するときは土から出ている葉っぱをもって、スポッと抜くのですが、土から出てくるときにホンワカと薫る土の匂いがとても好きなのです。今年みたいに雨が多い年は泥を落とすために葉っぱでゴシゴシする時もあるのですが、そうするとまた人参と葉っぱの香りがなんとも言えないいい香りで・・・。土の傍にいるのだなあと実感する時でもあります。
そして時には何とも言えない形の人参が出てきたりして・・・。
こちらが恥ずかしくなる人参
さて、人参の原産地は中東のカザフスタンと言われています。中国経由で日本に入ってきたのが東洋系の人参で金時人参が代表格かな。何度か作っているけど上手くできない(*_*)。西洋系の人参はおなじみのオレンジ色の5寸人参。江戸時代に渡来してきたらしい。
お届けしているのはほとんど西洋系の人参。収穫も好きだけど食べるのも好き。だけど子供のころは嫌いだったなあ。子供が嫌いな野菜№１ぐらいなんじゃないかしら。
人参の花 これは紫色の人参
セリ科の植物で春になると、きれいな真っ白い花を咲かせてくれる。今年の春にいい形のものを選抜して植え直して花を咲かせて種取りしようとしたら、ネズミかモグラかほとんど食べられてしまったのです。黒田5寸という品種が5寸系では有名で毎年作っている人参です。交配種で固定種なので種取りも出来るのですが、ちょうど梅雨時になるので雨に当たると種取りは難しい。今季はハウス内に移植して種取りに挑戦してみようかな。
そんな大好きな人参も発芽時の乾燥で苦労して、発芽したら今度は台風で傷めつけられ。今年はかなり貴重な農園の人参なのです。大切に食べてくださいね。
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
令和8年産のお米
令和8年産
どうして農薬と化学肥料を使わないのか
農園通信 年中夢究
-
2026/10/12
ツキミモチ脱穀♪ もちばしる！ 年中夢究 2026年10月12日8月23日の千葉豪雨、秋雨前線の長雨、さらに9月に入ってからの台風、またまた豪雨・・・。 県内各地… -
2026/10/2
この秋晴れはいつまで続く？ 年中夢究 2026年10月2日やっと週間予報に晴れマークが出てきて、秋晴れの天日干し日和がやってきました？ってそのあと雨マークやん… -
2026/9/21
豪雨、長雨、豪雨、今度は台風(>_<) 年中夢究 2026年9月21日台風25号が日本列島に近づく予報が出て、秋雨前線の停滞で、雨が続き水の溜まった田んぼでの稲刈りをする… -
2026/9/11
雨雨雨、止まぬ雨はないとは言うが・・・ 年中夢究 2026年9月11日8月13日の豪雨の後、天気が一応回復して、稲刈りが順調に進み山名地区、海老敷地区、大学口地区が終了。… -
2026/9/2
新米のお届けが始まりました！ 年中夢究 2026年9月2日農園では8月17日から稲刈りが始まりました。 13日の千葉県を襲った豪雨の影響で、田んぼに水が… -
2026/8/17
もうすぐ稲刈り、天候不順や豪雨、米価下落 年中夢究 2026年8月17日南房総は梅雨明けすると台風が来るまで雨が降らない地域。一昔前まで「八幡のマチ（館山にある神社の祭典）…
この記事へのコメントはありません。