プリンセスサリーの稲刈り 2021年9月25日

ジャスミンライスのプリンセスサリーの稲刈り
こちらも天日乾燥用にバインダーでの刈り取りです。

プリンセスサリーの稲刈り

稲束　プリンセスサリー

プリンセスサリー・・・南アジアで最高級米と言われているインディカ米「バスマティ」を、日本で栽培できるように改良した品種。精米で炊くとバニラのような香りがし、柔らかく、粘り気が少ないため、アジアンエスニック料理のご飯やカレー、チャーハン等の調理飯に適します。

台風16号が接近中ということで、稲刈りを少し早めて台風が来る前に脱穀できるように稲刈りしました。

脱穀までいいお天気が続きますように。

プリンセスサリーのはざがけ

プリンセスサリー天日干し

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コシヒカリ、ササニシキ、和みリゾット、ジャスミンライス、もち麦、うどんなどのカートです。

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