- Home
- 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 大豆 枝豆, 農園通信 年中夢究
- ちょっと遅めの枝豆の季節到来 無農薬大豆 年中夢究 2023年11月1日
ちょっと遅めの枝豆の季節到来 無農薬大豆 年中夢究 2023年11月1日
- 2023/11/1
- 作業日誌 日々是淡々 ブログ, 大豆 枝豆, 農園通信 年中夢究
- コメントを書く
我が家の枝豆は味噌用醤油用の秋大豆の若取りが枝豆です。
夏に食べるのが、春に播いて夏に収穫する夏大豆で、感温型品種。
温度の変化に敏感で温度が上がってくると花を着ける？のかな。
それに対して秋大豆は日長の変化、日が短くなることに敏感な感光性品種。
我が家では大豆の目的が味噌仕込みなので、秋大豆を栽培してます。
もう一つ夏はカメムシが豆を吸ってしまい、枝豆にならないこともあり、夏の枝豆は作っていません。
昔にチャレンジして全滅だったのだけど、品種を選べば無農薬でも作れるのかな？来年は挑戦してみようかしら？
順調な大豆畑
最後の草取りも終わってすっきり
黄金色の産毛をもつ枝豆
品種不明の自家採種の秋大豆の若取り
さて、今季の枝豆ですが、長年チャレンジしてきた種の選抜がようやく上手くいった感触。
黄金色に輝く産毛を備えた枝豆が今年は沢山なっています。
毎年この枝豆だけを残し種にしている（つもり）のですが、品種が安定せず、今年ようやくほとんどの枝豆がこの黄金色の産毛をもっています。
この種を取る時に、選別して別積みにして脱穀も少量を分けてやった甲斐がありました（まだわからない）。
枝豆の気季到来
今年は枝豆遅い。
夏の高温と少雨のせい？
いつもなら終わっているのに・・・
とにかく美味しい豆で味噌にしても美味しい。
ただ、夏の高温少雨が原因か分からないのですが、実入りの悪いものも多く、株によっては沢山実を着けている株、まばらなものが混在。
さらには枝豆になる時期も遅く、まだまだ心配事があるのですが、あとは天任せです。
今はこの美味しい枝豆をお腹いっぱい食べることです。
あ、選りすぐりのいい枝ぶりの枝豆は種用に残しますが・・・。
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
令和7年産新米のお届けのお知らせ
令和7年産
どうして農薬と化学肥料を使わないのか
農園通信 年中夢究
-
2025/11/17
雨ばかりの秋？やっと乾き始めたかな。 年中夢究 2025年11月17日振り返ってみれば、9月中旬から10月は秋雨前線の停滞で、雨ばかりで、田んぼが乾くことがなかったです。… -
2025/11/3
イノシシ被害拡大中 捕獲あるのみ！ 年中夢究 2025年11月3日今期のイノシシの田んぼでの被害は、代かきもしくは田植え直後から田んぼに侵入が見られ、畦を壊したり、苗… -
2025/10/12
そろそろ枝豆が食べられる！かな？ 年中夢究 2025年10月12日先日の満月の前日は天気が良かったため、明るい月明りで裏の畑で取り忘れたナスを収穫していたような。今頃… -
2025/10/1
稲刈り終わってホッとする間もなく 年中夢究 2025年10月1日稲刈りが一応終わって（まだプリンセスサリーが残ってる）、ホッと一休みする間もなく、9月28日は市内一… -
2025/9/17
天日干しツキミモチの稲刈り15日、16日 年中夢究 2025年9月17日コンバインでの稲刈りが終わり、次はバインダーで刈って、ナラシに掛けて天日干しする「はざがけ」の稲刈り… -
2025/9/5
新米のお届け始まりました！ 年中夢究 2025年9月5日前半戦の山名地区、海老敷地区、大学口地区のコシヒカリ第一弾とササニシキの稲刈りが無事終わり、令和7年…
この記事へのコメントはありません。