過去の記事一覧

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  • 2023/1/8
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 田んぼ仕事, 農薬と化学肥料を使わずに作っている田んぼのお米

  ひこばえ、ホタルイ対策火燃しの後は田起こし　2023年1月8日

  ハンマーナイフで粉砕したひこばえや枯れて乾燥したホタルイに火を着けて燃やした後は田起こしです。 乾いた好条件のこのタイミングで、浅く浅く耕します。 昨年の秋は稲刈り後、雨が多く、田起しが出来ませんでした。 …
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  • 2023/1/5
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 畑仕事, 農薬と化学肥料を使わずに作っている田んぼのお米

  ホタルイ、ヒエが多かった田んぼの草対策と考え方　2023年1月5日

  田んぼのホタルイやヒエ対策の話。 慣行栽培から無農薬無化学肥料へ転換する時に、一番最初に出てくる問題は草。 運よく慣行栽培で草を抑えてきていて、転換しても草が出てこない場合も多くあります。 しかし、乱暴…
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  • 2023/1/4
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 火燃し, 田んぼ仕事, 農薬と化学肥料を使わずに作っている田んぼのお米

  風がなく乾燥した好条件での畦草燃やし　2022年1月5日

  元旦から乾燥した良いお天気が続いていて、とても穏やかな日が続いています。 こんな好条件は滅多にない。 畦草刈りしてあった約１町分の田んぼの畦草を一気に燃やすことが出来ました。 ここは全部で５枚の田んぼがまと…
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  • 2023/1/4
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 味噌, 大豆　枝豆, 農薬と化学肥料を使わずに作っている田んぼのお米

  2022年1月仕込みの新味噌開封　2023年1月4日

  ずっと栽培を続けている自家採種大豆と米の味噌。 一昨年仕込んだ味噌がなくなったので、昨年仕込んだ味噌を開封。 新味噌という表現があっているか分かりませんが、我が家ではこれを新味噌と呼んでいます。 [ca…
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  • 2023/1/3
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 火燃し, 田んぼ仕事, 農具, 農薬と化学肥料を使わずに作っている田んぼのお米

  仕事初め　畦草燃しに田起し　2023年1月3日　

  新年一発目のお仕事は2日の畦草燃やし。 草刈りして、カラカラに乾いている草は、よく燃えます。 新年早々ボヤ騒ぎは嫌なのですが、微風のこの乾燥した条件を逃さずに、畦草を燃やしました。 注意点は延焼をさせないこ…
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  • 2023/1/3
  • イノシシ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 狩猟

  イノシシ捕獲　有害獣捕獲　2023年1月3日

  裏の庭がイノシシに荒らされて困っている方から、捕獲の依頼があり、12月中旬にくくり罠を設置。 約３週間で捕獲。 若いメスでそこそこ脂が載り始めている感じのイノシシでした。 [caption id="at…
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  • 2023/1/1
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 農園通信　年中夢究, 近所の風景

  明けまして、おめでとうございます。　年中夢究　2022年1月1日

  2023年の幕開けは近所の金比羅山からの初日の出。 海老敷にある有志の団体「金比羅山保存会」で、毎年行っている初日の出のイベント？ 朝5時起床で6時前には山頂で火を焚いて、朝日が昇るのを待ちます。 6時半ご…
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  • 2022/12/31
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 農園通信　年中夢究

  一年間ありがとうございました。　年中夢究　2022年12月31日

  百姓仕事に終わりなし！ お正月に年神様を迎えるための、しめ飾り、鏡餅づくりが私の一年の締め括りです。 我が家でずっと種を繋いでいるモチ品種ツキミモチのワラ。 この一年何があったかなあと、振り返りながら藁を綯…
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  • 2022/12/27
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 田んぼ仕事, 農薬と化学肥料を使わずに作っている田んぼのお米

  ひこばえ処理　農薬化学肥料不使用の米作り　2022年12月27日

  餅搗きの合間を縫って、やり残した田んぼ仕事。 まだ耕せていない田んぼがあるので、伸び放題のひこばえをハンマーナイフモアで粉砕処理。 田んぼを耕す下準備です。 例年だとこの時期には、残っているひこばえ…
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  • 2022/12/26
  • お餅, ツキミモチ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ

  餅つき　ツキミモチのお餅　2022年12月26日

  餅搗き餅搗き！ 今年もとうとう餅搗きの時期になりました。 我が家では搗くのは機械（餅搗き機）ですが、蒸すのは外で簡易かまど？に羽釜を載せて、お湯を沸かして、せいろで蒸しています。 かまどなので、燃料は罠の見…
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  • 2022/12/25
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 家族

  たまにはクック（正式名称クッキー）　2022年12月25日

  我が家に来て１０年目の愛犬クック（正式名称クッキーさん） メスのミックス。 本織のお友達のところから来た、かなり臆病な子でした。 １０年前、我が家に来た頃のクック。 [caption id="at…
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  • 2022/12/24
  • オクラ, モロヘイヤ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 種

  種取り　オクラ　モロヘイヤ　自家採種　2022年12月22日

  登熟した実を鞘ごと取って乾燥させたオクラとモロヘイヤ。 なかなか時間とやる気的に種を取り出せずにとうとう12月。 オクラもモロヘイヤも種取りは簡単です。 鞘の中の種がカサカサ音がするぐらいまで、収穫せずに畑…
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  • 2022/12/23
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 小麦, 畑仕事, 農園通信　年中夢究

  中力・強力小麦播種　農薬化学肥料不使用の小麦　年中夢究　2022年12月23日

  ほとんど海外に依存している大豆と小麦。 飼料用の子実トウモロコシもほとんどが海外依存。 食料の自給には程遠い日本の現実。 安全保障なんて大風呂敷は広げませんが、我が家では大豆、小麦も自給しています。 中力、強…
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  • 2022/12/19
  • お知らせ

  ツキミモチのお餅　お届けします！　お知らせ　2022年12月

  農薬と肥料を使わずに大切に育てたツキミモチのお餅。 このお餅のもち米ツキミモチは無農薬無肥料で育てました。 田んぼの場所は、南房総市三芳地区海老敷六代（ろくだい）。 山裾の天水での米作りで、粘土質土壌で育つ伸び…
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  • 2022/12/19
  • インゲン, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 種

  蔓ありインゲン種取り成功？　自家採種　2022年12月19日

  種取りしよう種取りしようと毎年思っていてできないインゲンの種取り。 夏のインゲンはカメムシの攻撃がすごく、登熟するまでにカメムシに吸われてしまうのですが、秋のつるありインゲンはカメムシ被害もなく、意外と簡単に種を取…
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  • 2022/12/17
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大豆　枝豆, 畑仕事

  大豆刈り取り回収（収穫）　2022年12月17日

  自家採種の緑系の大豆を刈り取り、回収しました！ 白系フクユタカ系は、登熟が早く、畑である程度、乾燥脱穀が出来ましたが、緑系は晩生でしかも登熟期に日当たりが悪かった。 脱穀機との兼ね合いもあり、緑系の大豆はすべ…
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  • 2022/12/15
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 小麦, 畑仕事

  ユメチカラ（強力小麦）播種　2022年12月15日

  昨年試験的に作付けした強力小麦品種のユメチカラ。 しっかりパンに膨らんで、成績が良かったので、今年は作付け面積を増やしました。 今年の春に収穫したユメチカラの小麦の穂 [caption id="attach…
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  • 2022/12/13
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 父ちゃんの料理, 狩猟

  レバー炒め　父ちゃんの手料理　2022年12月13日

  捕獲したイノシシを解体してレバーをいただきました。 今回血抜きがうまくいったので、レバーにたまっている血も少なく、匂いのない美味しいレバーでした。 小さめに切って、流水の中で揉み洗いして、残っている血を出すように…
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  • 2022/12/13
  • イノシシ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 狩猟

  イノシシ捕獲　有害獣捕獲　2022年12月13日

  山名の石入の田んぼの山の中でイノシシ捕獲。 若いオスのイノシシで体調95㎝、体重25kgぐらい。 [caption id="attachment_12067" align="aligncenter" widt…
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  • 2022/12/12
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 味噌, 大豆　枝豆, 農園通信　年中夢究

  味噌用・醤油用大豆収穫脱穀　年中夢究　2022年12月12日

  今年も無事に大豆の収穫脱穀が終わりました。 この時期雨が多い年は、刈り取り収穫が、なかなか出来ないこともありのですが、今年は良い感じで晴れが続いて刈り取り脱穀が出来ました。 乾燥もいい感じで、しっかり豆になっていて、…