カテゴリー：大豆　枝豆

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  • 2022/7/24
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  味噌用大豆播種　自家採種無農薬大豆　2022年7月24日

  味噌用大豆播種 7月15日過ぎを目安に播種する大豆。 なぜ7月15日かというと、梅雨の最後の一雨後の土の水分がたっぷりあり、その後雨降らずでしっかり乾くのが、一番いい感じなので、この7月15日前後となるわけです。 …
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  • 2022/1/18
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  大豆お届けしています　2022年1月18日

  無農薬無肥料の大豆 農園の無農薬無肥料大豆のお届け始まっています。 ご家庭で味噌を仕込んだりするのに最適かと。 毎日食べるものだから、味噌の大豆もこだわってみては。 1,200円/1㎏です。…
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  • 2021/12/14
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  大豆選別　2021年12月14日

  味噌に使う大豆（無農薬無肥料）選別 大豆を農協の機械銀行の選別機を借りて選別しました。 [caption id="attachment_10015" align="alignnone" width="600"] 大豆選…
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  • 2021/12/9
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  無農薬無化学肥料の大豆収穫　年中夢究　2021年12月9日

  無農薬大豆の収穫 莢がカラカラと音がし始め味噌の用大豆の収穫期を迎え、12月4日に刈り取り、6日に脱穀しました。 脱穀した大豆は天気の良い日にシートに広げて追加の天日干しをします。 [caption id="a…
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  • 2021/11/13
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  大豆　これから登熟　2021年11月13日

  無農薬大豆　枝豆　 約一か月枝豆として楽しませてくれた豆たちが大豆になり始めています。 これから登熟して固くなって大豆になります。 12月中旬ごろ、カリカリに乾いて天気が良い時に収穫を迎えます。…
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  • 2021/10/22
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  枝豆もぎ　品種変わります　2021年10月22日

  今までお届していた枝豆の品種は白大豆のフクユタカ。 豆が甘く枝豆も美味しい品種でしたが、明日の直売所だしで終わりです。 だいぶ豆まめしくなってきて、噛み応えある枝豆になっています。 [caption id="a…
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  • 2021/10/17
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  枝豆豊作　このまま行けば大豆も豊作　年中夢究　2021年10月17日

  枝豆の旬といえばビールのお供ってことで夏をイメージしがちですが、本来大豆の若取りである枝豆の旬はちょうど今です。 [caption id="attachment_9487" align="alignnone" wi…
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  • 2021/10/16
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  青大豆不稔(>_<)　粉砕して片づけ　2021年10月16日

  青大豆は難しい。 昨年少しだけ実った青大豆を種にして今年播種してみたのですが、すべて不稔でした。 [caption id="attachment_9522" align="alignnone" width="…
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  • 2021/10/4
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  台風16号・・・豆名月　年中夢究　2021年10月4日

  台風16号は勢力を維持したまま暴風域を伴って関東地方の近くを通過していきました。 結構遠い場所を通ったにもかかわらず、強風と大雨で畑は潅水しインゲンなどの支柱物は倒されてしまいがっかりしています。 地這胡瓜も畝ごと冠…
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  • 2021/7/21
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大豆　枝豆, 発芽♪

  大豆発芽♪　2021年7月21日

  7月15日に播種した大豆が発芽を始めました。 雨が降っていない高温状態なので発芽率悪い・・・。 それでも頑張って発芽を始めている大豆たちです。 [caption id="attachment_9211" a…
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  • 2021/7/15
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大豆　枝豆, 畑仕事

  大豆播種　2021年7月15日

  味噌用の大豆を播種しました。 我が家では毎年自分のところで作った米と大豆で味噌を仕込んでいます。 一昨年は台風15号で全滅して味噌が作れず、今食べているのはその前の年に仕込んだみそで、だいぶ黒く味も濃い。 …
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  • 2020/12/4
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  大豆と小麦、さらにはお肉　年中夢究　2020年12月4日

  11月12月は小麦の播種の時期、大豆の収穫時期です。 [caption id="attachment_6028" align="alignnone" width="800"] 大豆収穫 味噌にしたり醤油に仕込んだ…
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  • 2020/8/11
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  大豆（味噌用）中耕土寄せ

  　バッチリ発芽が揃い、本葉もだいぶ大きくなって来たので、管理機で中耕土寄せです。 　 　 　草も沢山出てきていたので、このカンカン照りの下での中耕で、草退治。 　土寄せはアポロ培土器を付けて、大豆の株元へ沢山…
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  • 2020/7/27
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  大豆発芽♪

  　味噌用大豆が発芽を始めました。 　 　ちょうど良いタイミングで播けたのかもしれません。ふわっと土が被さる程度の湿り具合で、そのあと雨が降り、土中緑化しているため、今のところ鳩に狙われずに発芽を始めています。…
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  • 2020/7/22
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大豆　枝豆, 畑仕事

  やっとこさ大豆播種　2020年7月22日

  　長い梅雨から抜け出せず、毎日のように雨が降り、畑が乾かず大豆の種まきが遅れてかなり焦っていましたが、やっと少し乾いた感じなので、急いで耕して播種。 　 　 　このあたりの秋大豆の播種適期は7月10日頃かな…
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  • 2019/7/26
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 味噌, 大豆　枝豆, 発芽♪, 種

  大豆発芽しました 2019年7月26日

  梅雨で畑乾かずなかなか播種作業できずにいた大豆。 [caption id="attachment_8217" align="alignnone" width="800"] 大豆発芽[/capti…
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  • 2018/11/2
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大豆　枝豆, 菜っ葉類, 農園通信　年中夢究

  定期便再開！　年中夢究　2018年11月2日

  　 　台風の影響で枝豆の旬の１０月の定期便がお休みになってしまい、枝豆をお届け出来ないでいたのですが、やっとお届けができました。 　 [caption id="attachment_8099" align="ali…
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  • 2018/7/14
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 味噌, 大豆　枝豆, 畑仕事

  大豆播種　2018年7月14日

  　 　 　味噌用の大豆を播きました。 　もちろん若取りは枝豆になります。 　 　農園では大豆にもかなり力を入れています。味噌を作るのにどうしても大豆が必要になるからです。 　どうしても失敗できない大豆。今年は…
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  • 2018/2/3
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大豆　枝豆

  節分　恵方巻に豆まき　2018年2月3日

  　 　 　我が家ではちょいとワイルドな感じの恵方巻を恵方の方角を見ながら黙って食べました。 　食べている画像は無し。 　 [caption id="attachment_7442" align="alignno…
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  • 2017/12/21
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大豆　枝豆, 農園通信　年中夢究

  大豆を収穫　今年は収量少ない　年中夢究　2017年12月21日

  　 　 　今年も大豆を収穫しました。秋に枝豆でお届けしてい大豆たちです。 　 　生育前半はとても順調で今年は豊作の予感なんて喜んでいたのですが、10月の台風21号の塩害で葉っぱがほとんど潮焼けしてしまい、あとから…