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カテゴリー:大豆 枝豆
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枝豆が旬を迎えています 2017年10月21日
[caption id="attachment_7047" align="alignnone" width="300"] 枝豆が旬![/caption] 大豆の若取り、枝豆が旬を迎えています。 枝豆と… -
秋のマメまめ、落花生枝豆の旬到来【祝】年中夢究 2017年10月6日
豆の季節といえば春のマメまめセット。サヤエンドウ、スナックエンドウ、グリーンピース、ソラマメ。季節にならないと食べられない豆たち。これから定期便に入る豆たちも季節にならないと食べられない豆ばかり。 … -
大豆の発芽♪ 2017年7月26日
[caption id="attachment_6742" align="alignnone" width="800"] 大豆の発芽[/caption] マメ科の発芽はとても可愛らしい。 子葉が豆その… -
大豆第2弾播種 2017年7月20日
[caption id="attachment_6718" align="alignnone" width="800"] 大豆第2弾播種[/caption] 大豆のメインの作型を播種しました。 雨降り… -
大豆、黒大豆播きました。 2017年7月10日
今年も大豆を播く時期がやってきました。 この辺は梅雨が明けると台風でも来ない限り、雨が降らない気候なので、毎年梅雨の最後の一雨を狙って大豆を播いています。 7月4日に大豆、黒大豆の一回目… -
大豆、黒豆播種 2017年7月4日
[caption id="attachment_6668" align="alignnone" width="800"] 大豆播種[/caption] [caption id="attachment_… -
そろそろ大豆の準備 2017年7月3日
[caption id="attachment_6661" align="alignnone" width="800"] 大豆播く準備畑を耕しています[/caption] そろそろ大豆を播く準備に入ります… -
味噌仕込み今年も無事に終わりました 年中夢究 2016年1月16日
味噌仕込みで使う大豆は品種不明だけど、自家採種の大豆をここ数年使っています。 去年、自分の思うような大豆が収穫できて、今年の仕込みで、その大豆を使うことができた。毎年少しずつ味噌への思い入れが深く… -
大豆脱穀 2016年12月13日
[caption id="attachment_6030" align="alignnone" width="800"] 自走式大豆脱穀機[/caption] 畑で株元から刈り取って干しておいた大豆と… -
黒豆もだいぶ豆らしくなってきた 2016年12月7日
[caption id="attachment_6010" align="alignnone" width="800"] 黒大豆 そろそろ収穫時期[/caption] [caption id="attach… -
大豆の若取り 枝豆の旬 2016年10月24日
定期便ですでにお届けが始まっている枝豆。 豆がだいぶ膨らんでしっかりした味になってきました。枝豆は本来大豆の若取りなので、この辺で無農薬だと、ちょうど今頃しか食べることのできない、貴重なものです。 … -
枝豆のお届けが始まっています 2016年10月13日
[caption id="attachment_5756" align="alignnone" width="800"] 枝豆のお届け始まっています[/caption] 旬の野菜セット定期便で今一番の旬の… -
大豆の花とツルマメの花 2016年8月30日
大豆の花 [caption id="attachment_5530" align="alignnone" width="800"] 大豆の花[/caption] 可愛らしい大豆の花が咲き始めています。 … -
大豆、黒大豆草取り土寄せ 2016年8月12日
[caption id="attachment_5449" align="alignnone" width="800"] 大豆、黒大豆[/caption] 味噌用の大豆、黒大豆の草取り土寄せしました。味噌用だけど、… -
小豆、大豆、黒豆中耕土寄せ 2016年7月31日
味噌用の大豆、黒豆(枝豆用もあるよ)、ぜんざいやあんこ用の小豆、缶詰にもしちゃうよ(できれば)の中耕土寄せしました。 今のところ鳩にも食われず、ウサギも来ていない! 順調です。 作業は始まっていますが、味… -
大豆、小豆が発芽しています。 2016年7月14日
[caption id="attachment_5210" align="alignnone" width="800"] 大豆発芽♪[/caption] [caption id="attachment_52… -
小豆、黒豆、大豆 年中夢究 2016年7月11日
7月5日小豆、黒豆、大豆を播きました。 [caption id="attachment_5190" align="alignnone" width="800"] 小豆、黒豆、大豆[/caption] … -
味噌仕込みました 年中夢究 2016年1月25日
今年も毎年恒例の味噌仕込みました。 22日が糀作り、24日が煮大豆と糀、塩を混ぜて味噌摺りする仕込み作業。 [caption id="attachment_4446" align="alignnone… -
大豆干してます 2015年12月12日
[caption id="attachment_4289" align="alignnone" width="800"] 大豆天日干し[/caption] 味噌用の大豆。天日に干します。 … -
大豆脱穀 2015年12月10日
[caption id="attachment_4277" align="alignnone" width="800"] 大豆脱穀[/caption] 大豆の脱穀です。明日が雨、少し乾燥が甘いけど、脱…
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