アーカイブ：2022年

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  • 2022/12/31
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 農園通信　年中夢究

  一年間ありがとうございました。　年中夢究　2022年12月31日

  百姓仕事に終わりなし！ お正月に年神様を迎えるための、しめ飾り、鏡餅づくりが私の一年の締め括りです。 我が家でずっと種を繋いでいるモチ品種ツキミモチのワラ。 この一年何があったかなあと、振り返りながら藁を綯…
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  • 2022/12/27
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 田んぼ仕事, 農薬と化学肥料を使わずに作っている田んぼのお米

  ひこばえ処理　農薬化学肥料不使用の米作り　2022年12月27日

  餅搗きの合間を縫って、やり残した田んぼ仕事。 まだ耕せていない田んぼがあるので、伸び放題のひこばえをハンマーナイフモアで粉砕処理。 田んぼを耕す下準備です。 例年だとこの時期には、残っているひこばえ…
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  • 2022/12/26
  • お餅, ツキミモチ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ

  餅つき　ツキミモチのお餅　2022年12月26日

  餅搗き餅搗き！ 今年もとうとう餅搗きの時期になりました。 我が家では搗くのは機械（餅搗き機）ですが、蒸すのは外で簡易かまど？に羽釜を載せて、お湯を沸かして、せいろで蒸しています。 かまどなので、燃料は罠の見…
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  • 2022/12/25
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 家族

  たまにはクック（正式名称クッキー）　2022年12月25日

  我が家に来て１０年目の愛犬クック（正式名称クッキーさん） メスのミックス。 本織のお友達のところから来た、かなり臆病な子でした。 １０年前、我が家に来た頃のクック。 [caption id="at…
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  • 2022/12/24
  • オクラ, モロヘイヤ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 種

  種取り　オクラ　モロヘイヤ　自家採種　2022年12月22日

  登熟した実を鞘ごと取って乾燥させたオクラとモロヘイヤ。 なかなか時間とやる気的に種を取り出せずにとうとう12月。 オクラもモロヘイヤも種取りは簡単です。 鞘の中の種がカサカサ音がするぐらいまで、収穫せずに畑…
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  • 2022/12/23
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 小麦, 畑仕事, 農園通信　年中夢究

  中力・強力小麦播種　農薬化学肥料不使用の小麦　年中夢究　2022年12月23日

  ほとんど海外に依存している大豆と小麦。 飼料用の子実トウモロコシもほとんどが海外依存。 食料の自給には程遠い日本の現実。 安全保障なんて大風呂敷は広げませんが、我が家では大豆、小麦も自給しています。 中力、強…
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  • 2022/12/19
  • お知らせ

  ツキミモチのお餅　お届けします！　お知らせ　2022年12月

  農薬と肥料を使わずに大切に育てたツキミモチのお餅。 このお餅のもち米ツキミモチは無農薬無肥料で育てました。 田んぼの場所は、南房総市三芳地区海老敷六代（ろくだい）。 山裾の天水での米作りで、粘土質土壌で育つ伸び…
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  • 2022/12/19
  • インゲン, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 種

  蔓ありインゲン種取り成功？　自家採種　2022年12月19日

  種取りしよう種取りしようと毎年思っていてできないインゲンの種取り。 夏のインゲンはカメムシの攻撃がすごく、登熟するまでにカメムシに吸われてしまうのですが、秋のつるありインゲンはカメムシ被害もなく、意外と簡単に種を取…
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  • 2022/12/17
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大豆　枝豆, 畑仕事

  大豆刈り取り回収（収穫）　2022年12月17日

  自家採種の緑系の大豆を刈り取り、回収しました！ 白系フクユタカ系は、登熟が早く、畑である程度、乾燥脱穀が出来ましたが、緑系は晩生でしかも登熟期に日当たりが悪かった。 脱穀機との兼ね合いもあり、緑系の大豆はすべ…
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  • 2022/12/15
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 小麦, 畑仕事

  ユメチカラ（強力小麦）播種　2022年12月15日

  昨年試験的に作付けした強力小麦品種のユメチカラ。 しっかりパンに膨らんで、成績が良かったので、今年は作付け面積を増やしました。 今年の春に収穫したユメチカラの小麦の穂 [caption id="attach…
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  • 2022/12/13
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 父ちゃんの料理, 狩猟

  レバー炒め　父ちゃんの手料理　2022年12月13日

  捕獲したイノシシを解体してレバーをいただきました。 今回血抜きがうまくいったので、レバーにたまっている血も少なく、匂いのない美味しいレバーでした。 小さめに切って、流水の中で揉み洗いして、残っている血を出すように…
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  • 2022/12/13
  • イノシシ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 狩猟

  イノシシ捕獲　有害獣捕獲　2022年12月13日

  山名の石入の田んぼの山の中でイノシシ捕獲。 若いオスのイノシシで体調95㎝、体重25kgぐらい。 [caption id="attachment_12067" align="aligncenter" widt…
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  • 2022/12/12
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 味噌, 大豆　枝豆, 農園通信　年中夢究

  味噌用・醤油用大豆収穫脱穀　年中夢究　2022年12月12日

  今年も無事に大豆の収穫脱穀が終わりました。 この時期雨が多い年は、刈り取り収穫が、なかなか出来ないこともありのですが、今年は良い感じで晴れが続いて刈り取り脱穀が出来ました。 乾燥もいい感じで、しっかり豆になっていて、…
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  • 2022/12/8
  • イノシシ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 狩猟

  神社の裏でイノシシ捕獲　有害獣捕獲　2022年12月8日

  神社の裏山がイノシシに荒らされて、山の斜面が崩れてしまうほどになっていました。 地主さんの了解を得て、11月1日にくくり罠を設置。 設置した途端、しばらく姿を現さずに約一か月。 その間ほぼ毎日見回りしていた…
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  • 2022/12/7
  • カブ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 父ちゃんの料理

  カブとイノシシバラ肉の炒め煮　父ちゃんの手料理　2022年12月7日

  旬のカブと人参をふんだんに使った炒め煮？ カブはひかりカブとあやめ雪カブ。 人参は今回は金時人参。 [caption id="attachment_12012" align="aligncenter" wi…
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  • 2022/12/6
  • 両生類, 田んぼの生き物たち

  ニホンアカガエル　田んぼの生き物たち　2022年12月6日

  今の時期カエルはあまり見かけないけど、アカガエルは時々出てくる。 今回ひこばえ処理をしていたら、うるさくて出てきたのか、何匹かアカガエル発見。 [caption id="attachment_12028" a…
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  • 2022/12/5
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 父ちゃんの料理

  チャーハン　父ちゃんの手料理？　2022年12月5日

  時々作るチャーハン。 材料は葱、生姜、ニンニク、卵、猪バラ肉、背脂、塩コショウ、醤油 至ってシンプルなチャーハンだけど、猪の背脂がいい味を出してくれます。 [caption id="attachment…
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  • 2022/12/4
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 火燃し, 畑仕事, 農薬と化学肥料を使わずに作っている田んぼのお米

  ハンマーナイフモアでひこばえ処理　2022年12月4日

  秋耕出来なかった田んぼは、ひこばえ（孫生え、2番ともいわれる）が元気よく穂を着けています。 背丈も長いところではふくらはぎぐらいある。 このままロータリーで耕すことも出来るのですが、過去にロータリーに絡みつい…
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  • 2022/12/3
  • フウロソウ科, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 野良の花　12月

  ゲンノショウコ　フウロソウ科　野良の花　2022年12月3日

  こんなに遅くまでゲンノショウコが咲いていてびっくり。 フウロソウ科のゲンノショウコ 9月から10月ごろに咲いている花なんだけど、12月にお目にかかるのは初めて。 [caption id="attachmen…
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  • 2022/12/2
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 父ちゃんの料理

  イノバラ大根　父ちゃんの手料理　2022年12月2日

  12月に入った途端寒くなり、日が暮れてからの作業場での出荷準備は、薪ストーブの出番です。 昨年設置したヨツールF602Nは性能がめちゃ良い。 すぐに温まるし薪の消費もかなり少ない。 本場のストーブは違い…