カテゴリー：無農薬野菜

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  • 2024/5/26
  • キュウリ, プラスチック・ビニール資材を使わない取組, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 畑仕事

  四川胡瓜に敷きワラ　農薬化学肥料不使用の野菜作り　2024年5月26日

  もち麦を脱穀したので、麦わらが出ます。 この麦わらも大切な敷料として使います。 就農当時はマルチを多用していましたが、最近では玉葱のみマルチを使い、その他はすべて稲ワラ、麦ワラを使っています。 特にウリ…
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  • 2024/5/25
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大麦・モチ麦, 畑仕事

  もち麦刈り取り脱穀　農薬化学肥料不使用の麦作り　2024年5月24日

  もち麦のダイシモチを刈り取りました。 大麦種の裸麦のもち性のダイシモチ。 穂が薄紫色になるのが特徴です。 [caption id="attachment_14332" align="aligncente…
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  • 2024/5/14
  • オクラ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 発芽♪, 種

  オクラ発芽♪　農薬化学肥料不使用の野菜作り　2024年5月14日

  自家採種の東京五角オクラ。 うっかり莢から取り出さず、採種したまま、ボールに入れて放置してあったから、発芽するか心配だったけれど、無事に発芽♪ 　 [caption id="attachment_14410" …
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  • 2024/5/11
  • サトイモ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 畑仕事

  里芋・生姜植え付け　農薬化学肥料不使用の野菜作り　2024年5月11日

  田植え田の草取りで、田んぼ仕事ばかりの毎日もそろそろ終わり。 畑仕事もしないと、食べるものに苦労する。 セット野菜が主力だった頃は、田んぼ作業は後回しだったのですが、今は逆転。 野菜は自家消費がメインの…
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  • 2024/5/10
  • ソラマメ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 畑仕事

  ソラマメ豊作　農薬化学肥料不使用の野菜作り　2024年5月10日

  ほぼほぼ家庭菜園並みに面積を減らした野菜栽培。 今年はソラマメが豊作です。 まだ10日ぐらいは楽しめるかな？ お米をお届けしている方には、少しですが入っています。 種はもちろん自家採種を続けている…
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  • 2024/4/16
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大麦・モチ麦

  もち麦出穂　農薬化学肥料不使用の麦作り　2024年4月16日

  もち麦のダイシモチの穂が出揃いました。 　 お米が始まってしまうと、麦の事は後回し的な感じなので、やっと写真撮れて投稿。 　 今季はもち麦は適期に播けたので、いい感じで穂が出ています。 　 [caption …
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  • 2024/3/5
  • ソラマメ, ソラマメ, マメ科, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 野良の花　3月

  ソラマメの花　マメ科　2024年3月5日

  今年の冬は雨が降らず大丈夫かなと思っていたソラマメ。 側枝が沢山出てきていて、かなり蘇ってきた感じ。 今はちょうど花が沢山咲いていて、見頃？を迎えています。 　 [caption id="attachme…
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  • 2024/3/5
  • うどん, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 小麦

  乾麺　農薬化学肥料不使用の小麦で作ったうどん　2024年3月5日

  農園の小麦を100％使ったうどんが入荷されました。 もちろん農薬化学肥料は不使用です。 農薬（殺菌剤）を使わずに、小麦栽培は不可能なんていう方もいますが、何とか今のところカビによる被害も無く、栽培できています…
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  • 2024/2/20
  • キャベツ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 畑仕事, 肥料

  春キャベツ定植、人参、ホウレンソウ播種　2024年2月20日

  春に向けて春キャベツを定植、人参やホウレンソウを播種しました。 春キャベツの品種は金系201。 柔らかくて美味しく育てやすい品種。 　 播種は11月下旬、玉葱の育苗をしていた場所に、簡単に整地して春キャベ…
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  • 2024/2/16
  • ジャガイモ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 畑仕事

  ジャガイモ植え付け　農薬化学肥料不使用の野菜作り　2024年2月16日

  昨年は3月に入っていからの植え付けで、遅すぎた感じがあって、生育も良くなく大失敗。 今年は例年通り2月中旬の植え付けに戻しました。 約1ヵ月前に米ぬかともみ殻を伸して、耕してある畑にを、耕運機で耕し、大体条間…
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  • 2024/1/18
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大豆　枝豆, 小麦, 醤油

  生醤油　大豆も小麦も農園育ち　2024年1月18日

  仲間と一緒に作っている醤油。 原料は我が家で取れた大豆と小麦（イワイノダイチ）です。 　 味噌も醤油も原材料は自分のところのってのがちょっとした自慢。 　 [caption id="attachment_1…
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  • 2023/12/30
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 小麦, 畑仕事

  強力小麦のユメチカラ播種　農薬化学肥料不使用の麦作り　2023年12月30日

  「年内に播けば大丈夫」「年内に播けば大丈夫」「年内に播けば大丈夫」 と呪文のように唱えながら、強力小麦のユメチカラを播きました。 今年は最後に獣害で全滅してしまった大豆跡に播種したので、この時期が播種作業にな…
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  • 2023/12/23
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大根, 我が家の料理

  沢庵用大根干し　毎年の事　2023年12月23日

  沢庵にする大根を干し始めました。 今まで寒い日が少なかったので、本格的に寒さがやってきそうだったので、干します。 沢庵用といっても専用の品種ではなく、細かったり短かったりした大根を使っています。 [ca…
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  • 2023/12/17
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大麦・モチ麦, 発芽♪

  もち麦発芽♪　農薬化学肥料不使用の麦作り　2023年12月17日

  もち麦のダイシモチが発芽を始めました。 株間40㎝だったかな？ 筋できれいに発芽してて、うれしい瞬間です。 [caption id="attachment_13723" align="aligncent…
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  • 2023/12/12
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 無農薬野菜

  冬の色　農薬化学肥料不使用の野菜作り　2023年12月12日

  冬の野菜は美しい。 真っ白な大根、目の覚めるようなオレンジ色の人参、赤大根、カブ、あやめ雪などなど。 泥の着いた根菜類を洗うと、鮮やかな色で感動します。 　 [caption id="attachment…
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  • 2023/12/1
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 大麦・モチ麦, 畑仕事

  もち麦播種　農薬化学肥料不使用の麦作り　2023年12月1日

  すっかり遅れてしまったもち麦播種。 昨年は播種できずに栽培を断念してしまい、今年こそは適期に播く！と決めていたののに・・・。 本来なら11月中旬播種が適期？のような気もするのですが、今年は12月1日播種。 …
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  • 2023/11/19
  • ソラマメ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 畑仕事

  ソラマメ定植　農薬化学肥料不使用の野菜作り　2023年11月19日

  10月24日に播種したソラマメたちが、順調に発芽して定植時期を迎えました。 ここ数年直播が多かったのですが、今年は獣害の心配と少雨の影響で発芽不良が予測されたので、水を撒けて管理ができる育苗しました。 　 ソラ…
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  • 2023/11/16
  • 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 玉葱, 畑仕事

  玉葱ソニック錦毬定植　農薬化学肥料不使用の野菜作り　2023年11月16日　

  玉葱とズッキーニだけはマルチを使っています。 日記を見たら玉葱播種は9月21日。 玉葱は9月17日播種と決めていたのに、手が回らず21日にずれ込んだ播種。 玉葱って播種時期によってトウ立ちが多かったりするの…
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  • 2023/11/4
  • ピーマン類, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 種, 茄子

  種取り用魁ピーマンと翡翠茄子　農薬化学肥料不使用の野菜作り　2023年11月4日

  種取り用の魁ピーマンが真っ赤に熟してきています。 もう少ししたら収穫して種を取る予定。 [caption id="attachment_13555" align="aligncenter" width="80…
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  • 2023/11/2
  • オクラ, 作業日誌　日々是淡々　ブログ, 種

  種用オクラ　自家採種　2023年11月2日

  自家採種を続けている東京五角オクラ。 今年も10月に種用に成らせておいた成りの良い株の形の良いオクラを、中身がカラカラ音がするまで登熟させてから収穫。 それを干して種用に保管します。 [caption …